bapak menemukan hal resep otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. Jika terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Otak Otak Ikan Tenggiri Hunkwe Tanpa Daun Pisang. Siapkan selembar daun pisang yang telah diolesi minyak, beri adonan lele. Bungkus memanjang dan semat kedua ujungnya dengan lidi.
paling tidak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing sekiranya ingin menyiapkan otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi makanan istimewa.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang yang siap dikreasikan. Anda membuat Otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang memakai 14 jenis bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini cara dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang:
- Ambil 250 gram daging giling ikan tenggiri (tanpa kulit dan tulang)
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 150 ml air dingin
- Gunakan 150 gram tepung tapioka
- Sediakan Bumbu (chopper bersama ikan)
- Sediakan 4 siung bawang merah ukuran besar
- Ambil 4 siung bawang putih kating
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil Bumbu tambahan Cincang kasar
- Sediakan 3 helai daun bawang baguan hijaunya saja potong kasar sesuai selera
- Sediakan Pelengkap
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Panci untuk mengukus
Pindahkan ke dalam mangkuk, masukkan daun bawang, aduk hingga rata. Panaskan pemanggang di atas api, panggang otak-otak sambil balik-balikkan hingga matang, angkat. Resep cara membuat otak-otak ikan, adalah satu satu cemilan populer di Indonesia. Selain enak, juga mengandung protein hewani yang tinggi.
Cara membuat Otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang:
- Cuci bersih ikan tenggiri, kemudian masukkan ke dalam blender/chopper tambahkan air dan telur, garam giling hingga halus dan rata.
- Lalu tambahkan semua bumbu chopper bersama ikan, kemudian terakhir tambahkan tepung dan daun bawang chopper kembali hingga benar2 menyatu. (Pastikan daun bawang hanya kecincang kasar ya, kalau halus nnti jadi otak2 hijau😅)
- Kemudian ambil semua adonan, tuang pada loyang atau kemasan apapun yang bentuknya persegi panjang (me: loyang brownies😄) olesi dgn sedikit minyak. Ratakan adonan kurang lebih 2,5cm ya. Krn nnti akan mengembang. Kukus selama 10 menit atau cek sampai adonan tidak lengket.
- Tearkhir keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera ya. Lalu siapkan grill pan dan panaskan kemudian panggang otak2 dan sajikan dengan bumbu kacang😋
Meski harga dijual di luar cenderung mahal, namun sebetulnya buat cemilan ini tidak sulit. Jika kamu nggak suka dengan ikan tenggiri kamu juga bisa mengkreasikan dengan bahan lainnya seperti ayam, udang, tahu dan banyak lainnya. Cara Membuat Otak Otak Ikan Tenggiri. Cara membuat otak otak ikan tenggiri berasal dari daerah Sumatera. Otak-otak ini merupakan makanan yang awalnya identik dengan bungkus daun pisang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
