sampeyan mencari ide resep soto ayam lamongan (dengan bandeng) yang unik?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal soto ayam lamongan (dengan bandeng) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya.
sebanyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan (dengan bandeng), awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan ada hal menyiapkan soto ayam lamongan (dengan bandeng) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi hasil istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan soto ayam lamongan (dengan bandeng) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda menyiapkan Soto Ayam Lamongan (Dengan Bandeng) memakai 28 jenis bahan dan 9 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Soto Ayam Lamongan (Dengan Bandeng):
- Ambil 500 gr paha ayam
- Sediakan 1 ekor ikan bandeng ukuran sedang (goreng)
- Gunakan 2 batang daun pre
- Ambil 2 batang daun bawang
- Ambil 1 batang seledri
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai (geprek)
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 2 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur (optional)
- Siapkan Koya :
- Gunakan Secukupnya kerupuk udang (goreng)
- Siapkan 2 siung bawang putih (iris tipis, goreng)
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan Secukupnya kubis (iris-iris)
- Ambil Secukupnya sohun (seduh air panas)
- Sediakan 2 butir telur (rebus)
- Sediakan 2 buah tomat (iris)
- Ambil jeruk nipis
- Sediakan bawang merah goreng
Menu ini bisa kamu praktikkan di rumah untuk keluarga. Bukan hanya gurih, soto berkuah kuning ini menawarkan kenikmatan tiada tara ketika disandingkan dengan nasi hangat dan sambal. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.
step by step membuat Soto Ayam Lamongan (Dengan Bandeng):
- Rebus ayam hingga setengah matang. Sisihkan.
- Haluskan bandeng goreng dengan blender atau fp. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk dan serai.
- Kemudian masukkan air, ayam yg sudah direbus setengah matang dan bandeng yg sudah dihaluskan. Masak dengan api sedang.
- Setelah mendidih dan ayam matang, masukkan daun pre, daun bawang dan seledri.
- Angkat ayam dari kuah, suwir.
- Koya : Haluskan kerupuk udang dan bawang putih goreng dengan food processor atau ditumbuk. Masukkan wadah kedap udara.
- Tata suwiran ayam dan bahan pelengkap beserta koya, kemudian siram dengan kuah.
- Bismillahirohmannirohim. Soto ayam lamongan siap disajikan.
Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Bahan utama dari soto adalah daging sapi dan ayam, tetapi ada pula yang membuatnya dengan daging kambing. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu kuliner nusantara yang sangat terkenal bagi masyarakat Indonesia, terutama masyarakat di pulau jawa. Ciri utama dari soto Lamongan adalah penggunaan ayam kampung sebagai bahan utamanya. Tapi jika tidak ada ayam kampung, ayam negeri juga bisa.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Soto Ayam Lamongan (Dengan Bandeng) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
