kamu menginginkan ide resep bubur sumsum yang lezat?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal bubur sumsum yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur sumsum, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya mau menyiapkan bubur sumsum yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi sajian istimewa.
Mix the rice flour with half of the coconut milk and salt. Put to boil the other half of coconut milk and pandan leaves. Pour in the rice flour batter into boiling coconut milk.
dicatat ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah bubur sumsum yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Sumsum menggunakan 6 bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bubur Sumsum:
- Siapkan 50 gr Tepung Beras
- Ambil 500 ml Santan (saya pakai 1 bks kecil santan kara, ditambah 450 ml air)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 250 gr gula merah
- Siapkan 500 ml air
- Siapkan 1 lbr daun pandan
Sajian mudah ditemui khususnya di Jawa Tengah dan Yogyakarta ini biasa dijadikan menu sarapan. Cara membuat bubur sumsum cukup mencampur semua bahan sampai lembut dan rasa tepung mentah hilang. Tak lupa, bubur sumsum disiram dengan saus gula merah. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah).
step by step membuat Bubur Sumsum:
- Masukkan tepung beras ke dalam panci, masukkan santan dan garam. Aduk hingga tepung tidak menggumpal.
- Masak larutan tepung beras dan santan di atas api sedang. Aduk terus hingga mendidih dan mengental. Aduk hingga berbentuk seperti bubur halus. Dan dinginkan.
- Potong-potong gula merah, rebus bersama air. Masukkan selembar daun pandan. Aduk hingga gula merah larut.
- Saring kuah gula merah ke dalam wadah tertutup.
- Bubur Sumsum siap dinikmati
Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya yang seperti sumsum tulang. Biasanya, para pedagang bubur sumsum menjualnya bersama candil / bubur biji salak. Resep Bubur Sumsum - Bubur sumsum adalah makanan berbahan dasar tepung beras yang dimasak bersama santan hingga kental, kemudian disajikan dengan siraman kuah manis dari lelehan saus gula Jawa yang manis nan legit. Bubur sumsum yang enak dengan tekstur yang lembut membuat banyak orang memilih bubur berwarna putih ini sebagai konsumsi sarapan yang ringan namun cukup mengenyangkan. Source : dapurVY, Alhamdulillah seneng bgt deh dpt resep ini 😆, sebelumnya aku kalo bikin kurang puas akhirnya nemu kuncinya dari resep ini 😘😘😘, suami & anakku suka 😘😘, so happy 💃💃💃, makasih mbaa 😘😘 Bubur yang berbahan dasar tepung beras dengan kuah gula merah masih digemari hingga sekarang.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak bubur sumsum yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
