Lagi terfikir tentang resep soto ayam lamongan yang unik?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. apabila keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. tidak ada yang pusing seandainya ingin menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi sajian paling enak di dunia.
Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan menggunakan 28 bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Gunakan 1 ruas laos, geprek
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 5 daun jeruk
- Ambil 2 daun salam
- Siapkan 1 batang Seledri
- Gunakan 2 batang bawang pre, rajang
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri, sangrai
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/4 sdt jinten
- Siapkan 1 ruas kunyit, bakar
- Ambil 1/2 sdt terasi udang
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Siapkan 1 blok kaldu blok rasa ayam (me : maggi)
- Sediakan Secukupnya air untuk merebus ayam
- Ambil Pelengkap :
- Ambil Telur rebus
- Siapkan Koya (krupuk udang + bawang putih goreng)
- Ambil Soun
- Siapkan Seledri
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Sambal
Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia.
step by step menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Potong ayam kampung sesuai selera, rebus dengan air, buang rebusan air pertama.
- Tambahkan air -+ 2 liter untuk merebus ayam. Gunakan api sangat kecil agar menghasilkan kaldu yang enak dan sampai ayam empuk.
- Tumis bumbu halus, masukkan laos, jahe, sereh, daun jeruk, daun salam sampai wangi
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan ayam yg sudah empuk dan ngaldu.
- Bumbui dengan garam gula kaldu jamur, dan kaldu blok sesuai selera
- Masukkan rajangan bawang pre dan seledri.
- Sajikan dengan bahan pelengkap soto❤️
Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
