mbak terfikir petunjuk resep soto ayam lamongan yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.
sekitarnya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. jangan gelisah pusing semisalnya ingin menyiapkan soto ayam lamongan paling lezat di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi makanan sangat membuat ketagihan.
dicatat ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam lamongan memakai 26 kumpulan bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini urutan untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Soto ayam lamongan:
- Gunakan 1/2 kg paha ayam tanpa dipotong" ckup dipotong menjadi 2 bagian
- Ambil 1/4 ceker ayam
- Sediakan Daun seledri
- Gunakan Daun pre
- Sediakan Garam
- Gunakan Micin
- Ambil 3 telur ayam
- Ambil Bihun jagung
- Siapkan Serai
- Ambil Jeruk nipis( peras sedikit ke dalam sambelnya /peras pas mau mkn
- Siapkan Daun jeruk
- Siapkan Daun salam
- Gunakan Bahan yg digoreng ->dihaluskan
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 1 kemiri
- Ambil Sedikit ketumbar
- Siapkan Sedikit merica
- Ambil Kunyit
- Siapkan Lengkuas
- Gunakan Sedikit jahe
- Ambil Sedikit serai
- Siapkan Bahan untuk sambal
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 10 cabe rawit (terserah)
Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia.
step by step menyiapkan Soto ayam lamongan:
- Goreng smua bahan yg telah diiris kecuali serai,setelah digoreng haluskan semua bahan.setelah itu panaskan minyak terlebih dahulu kemudian masukan smua bahan yg telah dihaluskan masukan daun jeruk.serai.daun salam kemudian tumis sampai harum…
- Bersihkan ayam terlebih dahulu setelah itu rebus ayam sampai mendidih masukan bumbu yang telah di tumis ke dalam rebusan ayam dan tambahkan garam,micin aduk sampai rata..masak sampai ayam berubah warna menjadi kuning..
- Setelah ayam berubah warna menjadi kuning angkat paha ayam (biarkan ceker tetap direbus)kemudian panaskan minyak goreng paha ayam sampai kecoklatan(bole tanpa digoreng)…setelah itu kuah yang masih ada cekernya tambahkan air dan garam agar tdk kental..masak hingga mendidih,cek rasa apabila kurang asin bisa ditambahkan garam…kemudian iris bawang pre& seledri. Setelah kuah sudah matang masukan bawang pre tunggu sebentar kemudian matikan kompor masukan daun seledri -> siap disajikan…
- Masak telur ayam sampai matang.kemudian tiruskan….kemudian masak air sampai mendidih masukan bihun jagung 1 lembar setelah agak sedikit mengembang tiriskan…rebus bahan untuk membuat sambal sampai matang kemudian haluskan & beri kuah soto sedikit…
Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan soto ayam lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
