bapak menginginkan hal resep lumpia basah yang lezat?. Cara menyiapkannya memang . Jika lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal lumpia basah yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia basah, pemilihan dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyiapkan lumpia basah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi makanan istimewa.
Lumpia basah is one of indonesian snack. Great recipe for Lumpia Basah Bandung. You might be familliar with Asian Deep Fried Spring Roll, but this one is a little bit different.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lumpia basah yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Lumpia Basah menggunakan 8 yang harus di ingat dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lumpia Basah:
- Siapkan 1 buah Bengkuang besar
- Ambil 1 butir Telur
- Gunakan 10 lembar Kulit lumpia yg udah jadi
- Gunakan 1 siung Bawang merah
- Sediakan 1 siung Bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt Penyedap rasa
- Sediakan 2 buah Gula merah
- Sediakan 1 sdt Tepung tapioka
Padahal rasanya tak kalah enak dengan makanan populer Bandung lainnya. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental.
Cara menyiapkan Lumpia Basah:
- Rebus bengkuang pake air biasa. Lalu tambahkan gula merah 2 buah. Kalo sudah agak coklat warna bengkuang nya, angkat ya bengkuangnya. Sisa airnya biarkan saja
- Nah sisa air rebusan bengkuang tadi rebus lg & tambahkan 1 sdt tapioka ke dalam sedikit air lalu aduk-aduk. Lalu tuangkan larutan tapioka tadi ya. Kalo sudah mengental angkat
- Tumis bawang putih & merah (bawang merah bawang putih saya cuma digeprek aja, cuma biar ada aromanya aja) lalu masukin telur, aduk2 yaaa. Lalu masukin bengkuang yg tadi udah direbus.
- Tata deh tumisan bengkuang & larutan tapioka gula nya di atas kulit lumpia. Karna saya pengen nya lumpia basah, jadi ngga digoreng lg yaaa. Cuma kalo yg ngga biasa mungkin enakan digoreng lagi 🤔
Jika beli di luar, kita akan diberikan alat makan sumpit untuk menikmatinya. Kangen masa-masa kuliah dibandung yang suka jajan lumpia basah. Bismillah Lumpia basah ini dapat disajikan secara langsung di piring selagi masih hangat. Agar mirip seperti aslinya, maka disarankan untuk memakannya dengan menggunakan sumpit dan bukan sendok. Anda juga dapat membungkus lupia basah ini dengan styrofoam atau daun pisang.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Lumpia Basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
