Lagi membuat inspirasi resep lontong sayur bumbu bali yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal lontong sayur bumbu bali yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ini makanan sehat yah 😊, paling enak bumbu balinya dicampur telur & ikan layang 👌 Karbohidrat : lontong/buras Protein hewani:telur Protein nabati: tempe. Meski Ketupat atau Lontong Sayur adalah makanan khas Betawi tapi saya kenal makanan ini waktu masih nyangkul di Batam. Cara membuat lontong sayur mirip-mirip dengan resep ketupat sayur. yang membedakan hanya lontong dan ketupatnya saja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari lontong sayur bumbu bali, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing semisalnya keperluan menyiapkan lontong sayur bumbu bali paling lezat di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa sesuatu praktis untuk membuat lontong sayur bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong sayur bumbu Bali memakai 25 bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lontong sayur bumbu Bali:
- Siapkan 1 kg ayam
- Ambil 6 btr telor direbus
- Gunakan Tahu
- Ambil 1 bh labu siam
- Gunakan 2 bh wortel
- Ambil 1 iket kacang panjang
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 bks santan kara
- Gunakan Bumbu - bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah cabe merah / cabe kriting
- Gunakan 6 buah cabe rawit
- Ambil 1 ruas lengkuas digeprek
- Sediakan 2 ruas sereh digeprek
- Ambil 1 sdt lada halus
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt jinten
- Siapkan 2 ruas kencur
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan 1 bungkus kaldu ayam
Lontong sayur banjar biasanya menggunakan beberapa potong lontong dengan sayur nangka muda yang dimasak khas banjar. Kadangkala juga ditambah dengan telur bulat. Bumbu sayur lontong khas banjarmasin ini cuup sederhana, baik penggunaan bumbu dapur maupun cara membuatnya juga. Lontong sayur menjadi salah satu menu olahan beras yang paling populer di negeri ini.
Cara menyiapkan Lontong sayur bumbu Bali:
- Siapkan ayam (dipotong2 sesuai ukuran diinginkan),wortel,labu,kacang panjang dipotong panjang. Dan rebus telor.
- Blender semua bumbu2nya kecuali lengkuas dan sereh sesuai keterangan diatas.
- Tumis bumbu,masukkan daun jeruk dan daun salam hingga harum.kemudian masukkan ayam,wortel,labu,kacang panjang dan tahu bentuk dadu. Setelah semua diaduk rata masukkan air beserta santannya. Aduk beberapa menit agar santan tdk pecah. Tunggu beberapa menit hingga masakan matang.
- Masakan siap dihidangkan dan selamat mencoba.
Penampilannya sebenarnya sangat sederhana, yaitu berupa potongan lontong yang disajikan dengan sayur santan, dan terkadang ditambah opor atau tambahan lauk lain. Bahan yang dipakai itu simpel sederhana, resepnya Siapkan wajan, lalu panaskan sedikit minyak. Setelah mendidih tumis "Bumbu Halus", "Sereh", "Daun Salam". Resep lontong sayur - Lontong sayur merupakan salah satu makanan tradisional yang populer dan banyak disukai orang. Hal ini dikarenakan cita rasa makanan tersebut sangat lezat dan menarik.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lontong sayur bumbu bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
