Kering Tempe / Tempe Orek temen makan Nasi Kuning
Kering Tempe / Tempe Orek temen makan Nasi Kuning

ibu menemukan kreativitas resep kering tempe / tempe orek temen makan nasi kuning yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal kering tempe / tempe orek temen makan nasi kuning yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

KOMPAS.com - Tempe salah satu bahan pangan yang mudah didapat, murah, dan enak. Makanan yang terbuat dari kacang kedelai ini juga mudah diolah menjadi beragam lauk. Sajian ini juga sering menjadi makanan pendamping untuk makan nasi.

kurang lebih hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering tempe / tempe orek temen makan nasi kuning, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kering tempe / tempe orek temen makan nasi kuning top markotop di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi yang diinginkan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan kering tempe / tempe orek temen makan nasi kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa membuat Kering Tempe / Tempe Orek temen makan Nasi Kuning menggunakan 15 yang harus di ingat dan 11 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam merampungkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Kering Tempe / Tempe Orek temen makan Nasi Kuning:
  1. Siapkan 1 papan tempe
  2. Siapkan 5 siung bawang merah
  3. Sediakan 3 siung bawang putih
  4. Sediakan Seruas langkuas, geprek
  5. Gunakan 1 batang sereh, memarkan
  6. Siapkan 3-4 lembar daun salam
  7. Gunakan 3-4 lembar daun jeruk
  8. Sediakan Air asam jawa
  9. Sediakan 1-2 buah cabai hijau or merah (optional ya)
  10. Ambil Buat rasa-rasa (secukupnya ya, sesuaikan dengan lidah)
  11. Ambil Kecap Manis
  12. Ambil Garam
  13. Siapkan Micin / Penyedap rasa (boleh pakai, boleh skip)
  14. Ambil Gula Putih
  15. Ambil secukupnya Air

Rasanya yang gurih selalu bikin rindu. Makanya banyak pula yang menyajikan nasi kuning sebagai menu harian. Untuk menikmati nasi kuning yang enak, kamu bisa menambahkan beberapa lauk pendamping. Coba saja bikin tempe orek basah.

Langkah-langkah menyiapkan Kering Tempe / Tempe Orek temen makan Nasi Kuning:
  1. Pertama, potong tempe seperti korek api ya. Semakin tipis semakin bagus, tapi waktu menggoreng harus lebih hati-hati supaya nggak gosong
  2. Panaskan api, dan tunggu sampai api benar-benar panas yaa baru kita masukan si tempe. Kalau ngga panas, nanti tempenya berminyak. Goreng sampai benar2 kering dan garing, supaya bisa awet si oreknya.
  3. Sambil menunggu, siapkan bahan lain ya. Untuk bawang merah, putih dan cabe boleh di iris-iris tipis
  4. Setelah tempe kering, angkat dan sisihkan. Panaskan minyak dan masukkan irisan bahan tadi plus langkuas, sereh dan salam.
  5. Tunggu sampai harum, kemudian masukan gula pasir, kecap manis, dan air asam jawa. Aduk sampai meletup-letup. Boleh lamaan ya (dengan api kecil) supaya si bumbu meresep ke kecap manisnya. Muantep deh.
  6. Catatan: Untuk gula pasir, aku kasih agak banyak. Karena untuk seimbangkan masakan lain yg asin-asin di Nasi Kuning, jadi yang manis-manis perlu, hehe. Tapi jangan terlalu manis juga ya, harus se-im-bang!
  7. Kalau dirasa terlalu kental, boleh tambahkan air ya sedikit-sedikit
  8. Masukkan tempe, terus aduk sampai rata bumbunya dan nempel di seluruh bagian tempe ya.
  9. Terus aduk sampai kuahnya kering. Api jangan terlalu besar ya, karena ada gula pasir nanti cepet gosong. Kalau udah gosong wah berabe, sepiring tempe ini bisa bau gosong semua (pengalaman pribadi 😭)
  10. Koreksi rasa jangan lupa! Setelah itu tinggal diangkut dari kuali dan disajikan, enaknya sama nasi kuning atau nasi uduk. Tapi digado pun enak, bikin ketagihan!
  11. Nah ini buat pesanan hari ini nih, Liwet Cake dengan topping Kering Tempe

Bahan tempe orek basah hanya tempe kedelai, bumbunya pun simpel. Baca juga: Resep Tempe Orek Kering, Masak Dulu untuk Makan Nasi Kuning Tumpeng. Nah, rasa gurih nasi kuning yang nendang tersebut akan lebih mantap jika ditambah dengan lauk pendamping. Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer. Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kering Tempe / Tempe Orek temen makan Nasi Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!