mbak melihat hal resep soto lamongan ala saya yang lezat?. Cara merencanakannya memang . Jika keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal soto lamongan ala saya yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto lamongan ala saya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing seandainya mau menyiapkan soto lamongan ala saya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi resep istimewa.
Balik lagi dengan Saya yang hari ini mau berbagi resep SOTO AYAM ALA LAMONGAN SIMPLE! Yang pasti Mudah banget kan cara membuatnya. Resep 'soto ayam lamongan' paling teruji.
langkah langkah ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan soto lamongan ala saya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Lamongan ala saya memakai 23 kumpulan bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Lamongan ala saya:
- Gunakan 500 gr ayam
- Sediakan 1200 ml air
- Gunakan 1 btg serai memarkan
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 cm lengkuas geprek
- Gunakan 1 btg daun pre iris kasar
- Gunakan 2 tangakai sledri cincang kasar
- Gunakan 6 siung bawang putih goreng(tumbuk kasar)
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 btr bawang merah
- Siapkan 4 btr kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan Sambal (rebus cabe,haluskan beri sejumput garam)
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil Telur rebus
- Sediakan Kerupuk
Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura. Terutama soto dengan kuah tanpa santan seperti soto Lamongan yang kali ini saya posting. Bukan saja para dewasa yang tergila-gila dengan Termasuk resep soto daging ala Ibu saya yang selalu menjadi andalan saat Lebaran. Rasanya memang mantap tapi bumbunya pun alamak banyaknya.
Langkah-langkah membuat Soto Lamongan ala saya:
- Didihkan air dan rebus ayam hingga matang,buang buih yang ada di atasnya agar tidak keruh
- Angkat ayam kemudian suwir²/di iris tipis
- Tumis bumbu halus,serai,lengkuas dan daun jeruk hingga harum kemudian masukkan ke dalam air rebusan ayam tadi
- Masukkan ayam yang sudah di suwir²/di iris tipis tambahkan daun pre,garam,gula dan merica bubuk
- Test rasa saat akan di angkat taburkan sledri cincang dan bawang putih goreng yang sudah di tumbuk kasar
Resep soto Lamongan sangatlah mudah diikuti dan kamu sebenarnya bisa buat sendiri di rumah. Semua bahan yang diperlukan juga tak sulit. Soto Lamongan spesial menjadi menu istimewa yang ada di rumah makan Jawa Timur. Kamu bisa membuatnya di rumah tanpa harus mendatangi rumah. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto lamongan ala saya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
