Lagi terfikir hal resep sambel udang petai yang unik?. Cara menyiapkannya memang berhasil jika diikuti. apabila salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal sambel udang petai yang enak sepantasnya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari sambel udang petai, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya mau menyiapkan sambel udang petai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi hasil istimewa.
Sambal Udang and Petai (prawn and petai sambal) Print Recipe. A recipe from Ramael Scully's Curry crash course. Place all the ingredients for the spice paste in a food processor and blitz.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambel udang petai yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambel udang petai memakai 14 yang harus di ingat dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Sambel udang petai:
- Siapkan Udang segar
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan 8 buah cabai keriting
- Ambil 3 buah cabai rawit merah
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan Daun jeruk
- Ambil Petai
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 1/4 sdt Lada
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan Gula aren
- Sediakan 1/2 sdt terasi
- Ambil Minyak goreng
Give it a go and let me know how you went! Sambal Udang Petai - Shrimp and Stink Bean in Chili Sauce. Petai (or stink bean) is one of the weirdest and stinkiest bean around, not for the faint hearted for sure. Be sure to brush your teeth afterwards if you still need to interact with other human beings.
Cara membuat Sambel udang petai:
- Bersihkan udang lalu lumuri dengan jeruk nipis
- Didihkan air lalu rebus cabai merah keriting, cabai rawit merah dan bawang putih, bawang merah
- Setelah cabai dkk direbus angkat dan tiriskan
- Lalu haluskan bumbu cabai dkk beserta gula aren dan terasi (saya terbiasa utk menghaluskan di cobek krn rasanya lbh enak tp sesuai selera di blender juga boleh tanpa direbus)
- Iris daun jeruk dan buang tulang daunnya
- Siapkan minyak goreng tunggu panas lalu masukkan udang di masak hingga berubah warna dan petai supaya wangi.
- Setelah dirasa sdh cukup matang sisihkan udang di pinggir wajan lalu masukkan bumbu yg sudah di haluskan beserta daun jeruk masak sebentar (krn cabai dkk sudah direbus dan matang jd gk ush terlalu lama ditumisnya)
- Masukkan garam, lada bubuk, dan kaldu jamur.
- Masak hingga harum, lalu campur udang dg bumbu yg sudah di haluskan hingga meresap
- Angkat dan sajikan bersama nasi hangat
Petai (stink bean) is one of my favourite bean, especially cooked with sambal prawn, super yummy! And this bean has very good health benefits, read here to understand more. Usually I like to cook Petai with sweet sambal tumis, it is very quick to use this sweet sambal tumis to cook a plate of yummy Sambal Udang Petai. But sometime when I run out of sweet sambal tumis and have yet to cook a new. Tidak seperti sebelumnya, semua anak anak akan berbuka dengan memakan sebiji buah kurma terlebih dahulu.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan sambel udang petai yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
