Anda sedang terfikir ide resep lumpia basah jajanan sd yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. semisal terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia basah jajanan sd yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari lumpia basah jajanan sd, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya ingin menyiapkan lumpia basah jajanan sd yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi resep spesial.
Lihat juga resep Lumpia Ayam,Telur,Wortel,Tahu enak lainnya. Berbahan dasar bengkoang,tauge,telor&bumbu rempah khas indonesia. Lalu apa sih yang membedakan lumpia khas Semarang dengan yang lumpia basah Suryakencana yang ada di Bogor?
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah lumpia basah jajanan sd yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lumpia basah jajanan SD menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Lumpia basah jajanan SD:
- Ambil 1 bungkus kulit lumpia
- Siapkan 2 buah bengkuang (me : bengkuang kecil)
- Sediakan 1 ons toge
- Sediakan 3 buah telur ayam
- Gunakan 4 keping gula merah
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Gunakan 1 batang bawang daun iris
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan bumbu-bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah kemiri
- Ambil 2 buah cabe merah (buang biji)
- Gunakan 4 buah cabe rawit (optional)
Jajanan satu ini memang identik sekali dengan kota Semarang. Bahan utama yang digunakan sebagai isian lumpia Semarang adalah rebung. Lumpia ini bisa disantap sebagai gorengan dan secara basah atau tidak digoreng. Namun, banyak juga lho yang tidak menyukai rebung.
Langkah-langkah membuat Lumpia basah jajanan SD:
- Kupas bengkuang, kemudian potong memanjang seperti korek api, kemudian didihkan air dalam panci, tambahkan 2 keping gula merah, setelah gula merah larut, rebus bengkuang sampai empuk dan layu, dan berubah warna menjadi kecoklatan (sampai gula merah menyusut airnya), sisihkan.
- Membuat gula kental, didihkan 1 gelas air dalam panci, tambahkan 2 keping gula merah, setelah gula merah larut, tambahkan 2 sdm tepung maizena yang sudah dicampur air sedikit, masak hingga kental, sisihkan.
- Siapkan sedikit minyak untuk menumis, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, bawang daun hingga harum, tambahkan telur Orak-arik hingga matang, tambahkan toge, bengkuang yang telah direbus sebelum nya, gula, garam, kaldu, koreksi rasa.
- Tata dalam piring saji, kulit lumpia diolesi gula merah kental, sayuran tumis kemudian lipat kulit lumpia tersebut, siap di sajikan.
Aneka jajanan khas Bandung yang juga banyak dicari orang adalah lumpia basah. Makanan yang satu ini bentuknya tak jauh berbeda dengan lumpia basah khas Yogyakarta dan Semarang. Hanya saja, lumpia tidak dilipat seperti amplop dengan isian tauge dan telur. Cilok Bagaimana dengan kreasi kulit lumpia? Yap, bahan makanan ini nggak cuma untuk bikin lumpia saja lho, tapi bisa juga disulap jadi aneka camilan spesial, lho!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lumpia basah jajanan SD yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
