Martabak Telur Ala Abang²
Martabak Telur Ala Abang²

Sedang membuat hal resep martabak telur ala abang² yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang berhasil jika diikuti. semisal lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak telur ala abang² yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak telur ala abang², mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya hendak menyiapkan martabak telur ala abang² yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi resep istimewa.

Dulu Saat di Kartasura Jateng, kalau Kangen dengan martabak telur tinggal sms abang martabaknya. Kalo sekarang bisa di gofood ya. Tapi kalo di sini tetep saja harus bikin sendiri.

urutan ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan martabak telur ala abang² yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Martabak Telur Ala Abang² menggunakan 10 yang harus di ingat dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Martabak Telur Ala Abang²:
  1. Gunakan 2 buah kulit adonan martabak (resep di postingan sebelum ini ya)
  2. Ambil Bahan isian :
  3. Siapkan 1 ons daging sapi cincang
  4. Siapkan 1/2 butir bawang bombay kecil, cincang halus
  5. Sediakan 2 siung bawang putih, cincang
  6. Sediakan 1/4 sdt bubuk kari
  7. Siapkan secukupnya Garam, merica, kaldu jamur
  8. Siapkan 2 batang daun bawang, iris halus
  9. Gunakan 3 butir telur ayam
  10. Ambil Minyak untuk menumis dan menggoreng

Which will be discussed this time is a meat-based recipes archipelago. There are different types of meat, but beef is among the most popular. Langkah-langkah MembuatCamilan:Martabak telur kulit lumpia ala abang². Terinspirasi dari abang-abang penjual jajanan di sekolah SD.

Cara menyiapkan Martabak Telur Ala Abang²:
  1. Buat bahan isian dengan menumis bawang bombay, bawang putih dengan sedikit minyak. Lalu masukkan daging cincang. Aduk hingga berubah warna. Boleh ditambahkan sedikit air, lalu bumbui bubuk kari, garam, merica dan kaldu jamur/sapi. Tunggu sampai air mengering dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Biarkan tumisan daging agak asin, karena nanti ditambah telur. Tapi jika dibuat tidak terlalu asin, tambahkan garam, merica dan kaldu bubuk saat mengocok telur. Angkat dan sisihkan.
  2. Dalam mangkok campur tumisan daging, daun bawang dan telur. Kocok merata. Ambil 1 buah kulit martabak. Pipihkan dengan Rolling pin sambil dialasi plastik atas dan bawah. Gilas hingga tipis dan melebar.
  3. Tutup seperti amplop, lalu angkat adonan dan langsung masukkan dalam wajan berisi minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang. Siram2 permukaan kulit martabak. Jika permukaan bawah sudah menguning, balik.
  4. Tusuk2 permukaan sisi yang baru dibalik dengan garpu supaya bagian dalam matang juga. Masak kedua sisi hingga matang dan kecoklatan. Jangan lupa bagian samping juga di goreng sambil diberdirikan sehingga matang sempurna dan warnanya cantik. Angkat dan tiriskan. Lakukan hal yg sama pada sisa adonan.
  5. Hasil setelah digoreng. Sajikan dengan cabe rawit dan kuah cuko. Yummyy…

Resep simpel ini dengan bumbu yang umumnya selalu ada di dapur. Lihat juga resep Martabak Telur Ala Abang² enak lainnya. Cita cita banget kalau dapet Telur Bebek ingin bikin Martabak Telor ala Abang - abang, yang resep kulit nya saya ambil dari Blog nya Chef Sexy ( Mbak Rieke D Riyanti ) dan isi dari Mbak Nilasari, saya modifikasi di isinya. Beda dengan martabak telur yang merupakan makanan yang digoreng dengan membuat sendiri kulit serta isinya. Nah bagi kamu yang suka makan martabak telur dan ingin berkreasi sendiri di rumah, bisa banget lho.

Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan martabak telur ala abang² yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!