Sedang membuat tentang resep mie ayam ala jakarta yang lezat?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal mie ayam ala jakarta yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari mie ayam ala jakarta, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam ala jakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian paling enak di dunia.
Tapi di Depok dkt rumah susah banget nemu mie ayam yg kaya gt. Coba cari cari resep dr cookpad, yt, ig akhirnya dpt lah resep andalan yg dipake sampe skrg. Mau mencicipi Mie Keriting ala Siantar Medan di Jakarta?
urutan ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam ala jakarta yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Mie ayam ala jakarta menggunakan 16 bahan dan 8 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Mie ayam ala jakarta:
- Gunakan 1/2 kg dada ayam potong dadu
- Gunakan 5 buah mie basah mentah
- Siapkan bumbu
- Sediakan 4 siung bawang putih cincang
- Gunakan 1-2 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm kecap ikan
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 3 sdm kecap asin
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 3-4 sdm kecap manis (sesuai selera,kalo ga suka manis 1 sdm aja)
- Sediakan Lada, gula, bubuk kaldu (boleh ayam /jamur)
- Ambil 50 ml minyak goreng (kalau ga pakai minyak ayam untuk mie)
- Gunakan 1 btg daun bawang, iris
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan pelengkap
- Ambil Caisim, toge, daun bawang
Di Jakarta, kita bisa menemukan tempat makan nasi goreng yang enak, tempat makan seafood yang murah meriah, sampai dengan tempat makan hits di ibu kota. Singkatnya, kita bisa menemukan segala jenis makanan saat berada di Jakarta. Salah satu makanan enak yang biasa dicari oleh banyak orang adalah mie ayam. Fimela.com, Jakarta Mie ayam mungkin jadi salah satu makanan pinggir jalan yang murah meriah sekaligus punya rasa yang enak.
Cara membuat Mie ayam ala jakarta:
- Panaskan minyak dlm wajan, tumis bawang putih dengan api kecil sampai sediki kecoklatan
- Masukan ayam, besarkan api ke panas sedang lalu aduk ayam sampai semua ayam berwarna putih. Lalu tambahkan air, tunggu sampai air mendidih.
- Setelah air mendidih masukan semua bahan bumbu, masak sampai sisa air menutupi permukaan ayam. Cek rasa, baiknya kuah topping ayam terasa lebih asin. Matikan api
- Penyajian. Didihkan api, rebus caisim dan toge. Sebentar saja lalu angkat. Lalu rebus mie sebentar saja, tdk sampai 1 menit. Saring mie, angkat. Lalu bilas dengan air matang biasa (diguyur, agar mie tidak lengket)
- Di mangkok, ambil 2 sdm minyak yg ada di permukaan topping ayam, 1sdt kecap asin, 1/2 sdt kecap ikan, lada. Lalu tuang mie, aduk.
- Tambahkan sayuran, 2 sdm topping ayam dan kuah topping juga, lalu taburkan daun bawang. Jadi deh..
- Ini untuk resep mie ayamnya, pelengkap bisa di tambahkan sesuai selera, bisa baso, pangsit rebus/goreng, ceker(kalo pake ceker masak bareng dgn topping ayam).
- Untuk sambalnya kalo aku yg simple aja. Cabe rawit merah direbus, lalu di blender.
Meski tampak jadi jajanan pinggir jalan ternyata cara lumayan ribet. Misalnya saja untuk mie ayam jakarta. Ini dia resep yang bisa kamu coba. Jika berbicara mengenai mie ayam yang legendaris di Jakarta, maka Anda tidak boleh melupakan warung yang satu ini, namanya adalah Mie Ayam Gondangdia. Sekilas, mie ayam memang terlihat sederhana dengan mangkuk yang diisi oleh mie tipis yang lentu dan irisan daging ayam yang sudah dibumbui.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Mie ayam ala jakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
