sampeyan terfikir ide resep ayam kecap pedas manis yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. andaikata salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal ayam kecap pedas manis yang enak sewajarnya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
sekitarnya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari ayam kecap pedas manis, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ada hal menyiapkan ayam kecap pedas manis top markotop di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
langkah langkah ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai ayam kecap pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam kecap pedas manis memakai 17 yang harus di ingat dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam kecap pedas manis:
- Sediakan 1 ekor ayam dipotong sesuai selera
- Ambil 1 jeruk nipis
- Sediakan 1 batang daun bawang iris
- Ambil 3 daun salam sobek
- Siapkan 3 cabe merah iris serong(optional)
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm saus tomat
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya Garam, gula, lada dan kaldu jamur
- Sediakan Air
- Gunakan Minyak
- Ambil Bumbu halus : blender dengan sedikit minyak
- Siapkan 6 Bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Ambil 2 kemiri
- Sediakan 5 cabe merah keriting kering yang sudah direndam air panas
- Gunakan 5 cabe rawit warna
Akan tetapi, resep ayam yang akan kami buat saat ini adalah ayam kecap dengan bumbu pedas manis yang juga memiliki rasa gurih nikmat. Ayam kecap kecap ini sudah banyak dijual di warung-warung makan terdekat, tetapi belum tentu memiliki rasa yang enak karena ayam yang diolah dengan tangan orang lain biasanya kurang sesuai dengan selera kita pada. Ayam bumbu pedas manis ini bisa jadi pilihan kalau bosan dengan ayam goreng. Kalau bosan dengan ayam goreng, kamu bisa mengolah ayam dengan bumbu pedas.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap pedas manis:
- Lumuri ayam yang sudah dipotong dengan jeruk nipis dan garam, diamkan 30 menit
- Goreng ayam sampai kuning tapi tidak kering. Angkat, sisihkan.
- Tumis bumbu halus, daun salam sampai berubah warna dan wangi, masukan ayam, beri saus tiram, saus tomat, kecap manis, garam, gula, lada, kaldu bubuk, lada, aduk rata, beri air secukupnya, masak sampai bumbu meresap dan mengental, test rasa, bila sudah pas masukan irisan daun bawang dan cabe iris, aduk rata, masak sampai daun bawang agak layu, matikan api dan siap dihidangkan
KOMPAS.com - Ceker ayam menjadi salah satu bagian yang paling enak dimakan bagi sebagian orang. Olahan ceker juga bisa dibuat dengan berbagai macam masakan. Perpaduan antara rasa manis dan pedas memang menjadikan kenikmatan tersendiri dari sebuah masakan. Seperti halnya masakan ayam kecap pedas berikut ini. Rasa manis yang diperoleh dari kecap dipadu dengan bumbu pedas membuat masakan ini cocok dijadikan salah satu menu harian di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Ayam kecap pedas manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
