bapak menginginkan kreativitas resep bubur sumsum yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. andaikata salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal bubur sumsum yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur sumsum, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing kalau hendak menyiapkan bubur sumsum yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Mix the rice flour with half of the coconut milk and salt. Put to boil the other half of coconut milk and pandan leaves. Pour in the rice flour batter into boiling coconut milk.
dicatat ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai bubur sumsum yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur sumsum menggunakan 11 bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bubur sumsum:
- Ambil Bubur
- Ambil 250 gr tepung beras
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 liter air
- Ambil 1 lbr daun pandan (aku skip)
- Gunakan Kuah gula merah
- Sediakan 4 butir gula merah
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 400 ml air
Sajian mudah ditemui khususnya di Jawa Tengah dan Yogyakarta ini biasa dijadikan menu sarapan. Cara membuat bubur sumsum cukup mencampur semua bahan sampai lembut dan rasa tepung mentah hilang. Tak lupa, bubur sumsum disiram dengan saus gula merah. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah).
step by step membuat Bubur sumsum:
- Peras kelapa menjadi santan (ambil air dr yg 1 ltr)
- Masukan tepung beras dan garam kedalam panci lalu tuang santan, aduk hingga tepung larut semua. Lalu nyalakan kompor
- Aduk terus, jangan ditinggal. Hingga mengental berat dan meletup2. Bubur siap
- Kuah gula merah. Sisir 4 butir gula merah
- Masukan air, 2 sdm gula pasir, dan garam.
- Masukan gula merah, nyalakan api. Aduk hingga larut dan agak menyusut airnya
- Saring. Kuah gula merah siap digunakan
Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya yang seperti sumsum tulang. Biasanya, para pedagang bubur sumsum menjualnya bersama candil / bubur biji salak. Resep Bubur Sumsum - Bubur sumsum adalah makanan berbahan dasar tepung beras yang dimasak bersama santan hingga kental, kemudian disajikan dengan siraman kuah manis dari lelehan saus gula Jawa yang manis nan legit. Bubur sumsum yang enak dengan tekstur yang lembut membuat banyak orang memilih bubur berwarna putih ini sebagai konsumsi sarapan yang ringan namun cukup mengenyangkan. Source : dapurVY, Alhamdulillah seneng bgt deh dpt resep ini 😆, sebelumnya aku kalo bikin kurang puas akhirnya nemu kuncinya dari resep ini 😘😘😘, suami & anakku suka 😘😘, so happy 💃💃💃, makasih mbaa 😘😘 Bubur yang berbahan dasar tepung beras dengan kuah gula merah masih digemari hingga sekarang.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan bubur sumsum yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
