sampeyan mencari petunjuk resep terang bulan / martabak manis yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. apabila salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal terang bulan / martabak manis yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Variasi martabak manis pun tidak hanya dari segi topping, namun adonan martabak pun dimodifikasi dengan berbagai warna dan rasa. Nah, kali ini saya mencoba resep martabak manis terang bulan teflon dari Puguh Kristanto di Youtube. Sudah beberapa kali saya membuatnya dan belum pernah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari terang bulan / martabak manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing jika mau menyiapkan terang bulan / martabak manis sangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi makanan orang banyak suka.
langkah langkah ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai terang bulan / martabak manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Terang Bulan / Martabak Manis memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Terang Bulan / Martabak Manis:
- Siapkan Bahan A
- Siapkan 225 gr terigu
- Gunakan 20 gr tepung maizena
- Sediakan 30 gr gula pasir
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 250 ml air
- Sediakan Bahan B
- Siapkan 3/4 sdt baking powder
- Ambil 3/4 sdt baking soda
- Sediakan 50 ml air
Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan. Makanan yang pada awanya dijajakan dipinggir jalan, kini menjadi satu kudapan yang menawarkan berbagai variasi dan. From indonesia to singapore. terangbulan sg. Martabak manis isi gula dan ketan hitam!
Cara membuat Terang Bulan / Martabak Manis:
- Campur semua bahan A. Aduk dgn whisk agak lama hingga bahan menyatu dan licin kalis kurang lebih 10 menit. Tutup dgn plastik wrap. Diamkan minimal 1 jam.
- Panaskan teflon dgn api sedang. Ukuran teflon sy 20 cm jadi adonannya sy bagi 2. Salah satunya saya beri pasta red velvet. Campur bahan B masing2 setengah resep saja jika adonannya dibagi dua (baking sodanya dicampur ke adonan sesaat sebelum dimasak supaya hasilnya bagus) Jadi 1,5/4 sdt baking powder dan soda, 25 ml air. Aduk rata. Campur ke bahan A. Aduk rata.
- Tuang adonan ke teflon. Miring2kan teflon sambil diputar utk membuat pinggiran terang bulan. Tunggu hingga gelembung naik. Kecilkan api, taburkan gula pasir utk membantu gelembung pecah. Setelah bersarang, tutup. Masak hingga matang dan atasnya sdh tdk lengket.
- Angkat. Beri olesan mentega dan topping sesuai selera. Sy beri keju, meses, dan susu kental manis. Lipat dan potong2.
Awalnya saya ragu, saya yakin rasanya akan aneh dan tidak nyambung. Saya bukan penggemar makanan manis, jadi martabak terang bulan favorit saya haruslah dengan topping keju berlimpah dengan susu atau kombinasi coklat tanpa gula. Siapa yang tak kenal martabak manis atau terang bulan? Cemilan ala kaki lima ini pastinya sudah tak asing bagi pecinta kuliner malam. Tekstur martabak manis bisa bersarang, berserat, atau berpori karena adanya gelembung udara yang "terjebak" dalam adonan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak terang bulan / martabak manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
