Garang asem ayam
Garang asem ayam

ibu terfikir inspirasi resep garang asem ayam yang unik?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal garang asem ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. jangan takut pusing kalau mau menyiapkan garang asem ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hasil menjadi sangat enak.

Lihat juga resep Garang Asem Ayam enak lainnya. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa.

urutan ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat garang asem ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Garang asem ayam menggunakan 17 yang harus di ingat dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini step by step untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Garang asem ayam:
  1. Gunakan 500 gr ayam
  2. Ambil 5 siung bawang putih
  3. Sediakan 9 bawang merah
  4. Gunakan 5 bh belimbing wuluh
  5. Sediakan 2 bh tomat hijau
  6. Gunakan 1 bh tomat merah
  7. Siapkan 2 bh serai
  8. Sediakan 1 jari jahe
  9. Ambil 2 jari lengkuas
  10. Ambil 5 bh daun salam
  11. Siapkan 11 bh cabe setan
  12. Gunakan 5 bh cabe hijau
  13. Siapkan 2 sendok teh garam
  14. Siapkan 1 sndk gula pasir
  15. Siapkan 1 bh royco
  16. Ambil 1 bh santan kara
  17. Ambil secukupnya Minyak goreng

Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama. Resep dengan petunjuk video: Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih.

Langkah-langkah membuat Garang asem ayam:
  1. Potong² ayam (sesuai selera) kalau aku agak kecil² biar bumbu lebih masuk, lalu di rebus 20 menit dan tiriskan (air kaldu jangan di buang)
  2. Iris² semua bumbu
  3. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan (bawang putih, bawang merah, lengkuas, serai, salam), jika sudah menguning masukkan ayam yg sudah di rebus lalu masukkan garam, royko, gula pasir dan air kaldu
  4. Jika sudah mendidih, masukkan santan tunggu sampai mendidih (koreksi rasa) dan masukkan irisan (belimbing wuluh, tomat dan cabe)
  5. Jika sudah dingin bungkus dg daun pisang dan kukus kurang lebih 30 menit

Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Sesekali cobain resep garang asem ayam kampung yang satu ini, dijamin nabsun makanmu bertambah karena sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama sajian ini. Resep GARANG ASEM AYAM Seluruh bagian ayam pun bisa diolah menjadi garang asem, kecuali bagian jeroan saja. Namun di daerah asalnya, Jawa Tengah penggunaan ayam kampung lebih banyak, sebab tekstur ayam kampung dirasa lebih berserat dan rasanya pun lebih gurih. Cita rasa garang asem dengan tambahan rasa pedas, semakin menggugah selera.

Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan garang asem ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!