kamu mencari inspirasi resep ote ote / bala bala / bakwan yang menggiurkan?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal ote ote / bala bala / bakwan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
(Indonesian Vegetable Fritters, Bala Bala, Bala-Bala, Ote Ote, Ote-Ote, Bakwan Sayur) Bakwan or bala bala are popular Indonesian mixed vegetable fritters. They are usually made with rice or wheat flour, and occasionally a combination of both types. The flour is mixed with water, eggs, baking powder, and a choice of spices to form a homogeneous.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ote ote / bala bala / bakwan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing semisalnya ada hal menyiapkan ote ote / bala bala / bakwan sangat enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi sajian sangat membuat ketagihan.
dibaca ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ote ote / bala bala / bakwan yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Ote ote / Bala bala / bakwan menggunakan 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ote ote / Bala bala / bakwan:
- Gunakan 250 gr kol diiris kecil
- Gunakan 2 buah wortel diiris kecil / parut kasar
- Ambil 2 batang daun bawang jika suka bisa ditambah 3 batang seledri
- Sediakan 100 gr tepung terigu
- Ambil 50 ml air / secukupnya
- Gunakan Secukupnya Kaldu ayam, garam, gula pasir.
Di Surabaya, gorengan tersebut dijuluki ote ote. Ada yang besar dan ada juga yang mungil. Widiiih. puitis sekali yak, padahal cuma mau bilang kalau di Indonesia salah satu gorengan yang namanya Bakwan Sayur itu punya beragam nama yang berbeda setiap daerahnya. hehehehe 😝. Ada yang menyebutnya weci, ote-ote, hongkong, bala-bala, dan lain-lain.
Cara membuat Ote ote / Bala bala / bakwan:
- Campur semua bahan. Banyaknya tepung dan air menyrsuaikan dengan banyaknya sayuran, tidak terlalu encer ato terlalu kental, sedang2 saja.
- Goreng dengan minyak yg sudah panas dengan sendok, besar kecil sesuai selera
- Happy cooking. Salah satu menu andalan jika berbuka puasa. Semoga bermanfaat
Enak banget dimakan anget-anget plus cabe rawit. Pake sambal pedas buat cocolan pun asik. Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur. Gorengan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan udang ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia, sehingga tak heran bila penyebutan namanya pun berbeda-beda pula, selain bakwan sayur, ote-ote dan bala-bala juga disebut weci. Selain weci/heci, masyarakat Jawa Timur juga akan menyebut bakwan dengan nama ote-ote.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Ote ote / Bala bala / bakwan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
