Lagi melihat ide resep ati ampela bumbu bali yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. apabila terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal ati ampela bumbu bali yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hallo gaes, channel YouTube saya yang ternyata kontennya sangat digemari oleh banyak YouTuber terkenal. Wah, berarti keren banget tuh ya, sampai YouTuber. Apalagi bumbu bali (kalo dari ibuku namanya bumbu bali) ini, langsung habis dilahap suami sendiri Suamiku paling suka banget sama hati ampela ayam.
sebanyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari ati ampela bumbu bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing jika hendak menyiapkan ati ampela bumbu bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi yang diinginkan orang banyak suka.
Berikut ini ada beberapa sesuatu praktis untuk membuat ati ampela bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ati Ampela Bumbu Bali menggunakan 15 bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ati Ampela Bumbu Bali:
- Sediakan 4 pasang ati ampela, masing masing belah dua
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 2 lembar Daun jeruk
- Sediakan Serai 1 batang, geprek
- Ambil Lengkuas 1 irisan tebal, geprek
- Gunakan 2 sdm Kecap manis
- Ambil Garam, gula pasir
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 6 buah Cabe merah keriting
- Gunakan 4 butir Kemiri sangrai
- Sediakan 6 siung Bawang merah
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Sediakan Air asam jawa 1 sdm (aku ga pakai karna lupa😀)
Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Namun, kali ini akan menyajikan Resep Ati Ampela Bumbu Balado yang bisa Anda jadikan menu kreasi masakan dirumah yang lezat dan nikmat sangat cocok dihidangkan bersama keluarga Oke, Tak perlu berbasa-basi lagi, yuk langsung saja simak Resep Ati Ampela Bumbu Balado dibawah ini. Apalagi bumbu bali (kalo dari ibuku. Resep Cara Membuat ati ampela Masak Balado - Artikel kali ini akan membahas tentang Tips dan cara memasak ati ampela menjadi satu resep m.
Cara membuat Ati Ampela Bumbu Bali:
- Bersihkan ati ampela, cuci bersih, tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang.
- Masukkan ati ampela, tuang air separuh wajan. Tutup wajan, lalu masak hingga air menyusut separuh, masukkan kecap manis, garam dan gula pasir.
- Masak dengan api kecil hingga ati ampela empuk, bumbu menyusut dan mengental selama kurang lebih 45 menit. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan. Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar. Namun, sambal goreng ati juga cocok dijadikan lauk harian pendamping nasi. Campurkan seluruh bumbu untuk membakar ati. Ati ampela di bakar dan di lumuri bumbu bekas rebusan ati.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak ati ampela bumbu bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
