Lagi menginginkan petunjuk resep ayam garang asam yang unik?. Cara membuatnya memang . semisal salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam garang asam yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Garang Asem Ayam enak lainnya. Jangan tertipu dengan penampilannya yang hanya berbungkus daun pisang serta layu akibat dikukus. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara.
sebagian hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam garang asam, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ada hal menyiapkan ayam garang asam paling lezat di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi suguhan sangat membuat ketagihan.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam garang asam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam garang asam memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam garang asam:
- Sediakan 500 gram ayam
- Siapkan 1 liter Santan kelapa
- Siapkan 4 tomat hijau (potong-potong)
- Ambil 10 cabai rawit merah
- Gunakan 3 belimbing wuluh (bisa pakai jeruk nipis)
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 4 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan Garam (secukupnya)
- Sediakan Gula (secukupnya)
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Siapkan secukupnya Daun pisang
- Ambil Plastik
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 4 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Sesekali cobain resep garang asem ayam kampung yang satu ini, dijamin nabsun makanmu bertambah karena sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama sajian ini. Cita rasa garang asem dengan tambahan rasa pedas, semakin menggugah selera. Selain bisa dinikmati secara langsung dan menjadi lauk nasi, garang asem akan semakin lezat dengan tambahan tempe goreng dan perkedel.
step by step membuat Ayam garang asam:
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri.
- Panaskan minyak. Tumis lengkuas, daun salam, sereh dan bumbu halus.
- Setelah harum tambahkan santan, belimbing wuluh (atau air jeruk nipis), garam dan gula.
- Masukkan potongan ayam, diamkan sampai ayam empuk, lalu masukan tomat dan cabe dan tunggu sampai santan menyusut. Koreksi rasa
- Siapkan daun pisang yang telah dilapisi plastik agar kuah tidak tumpah.
- Bungkus ayam lalu letakkan pada pengukus yang telah dipanaskan. Setelah 15 menit angkat lalu hidangkan.
- Jangan lupa bismillah sebelum makan.
Berbagai variasi cara membuat dan penyajian makanan tradisional ini begitu menarik. Baik diolah dari ayam, ikan, hingga daging. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa. Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam, garang asem ayam bening, dan masih banyak lagi.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan ayam garang asam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
