Lagi membuat tentang resep arabic pancake yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal arabic pancake yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Atayef (kataif or قطايف) are thin and lacy stuffed Arabic pancakes. What sets these pancakes apart is that they are cooked only on one side, the other side is velvety because it is covered with bubbles, this allows the flavors of the filling to permeate the atayef. Qatayef is a special dessert commonly served during Ramadan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari arabic pancake, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan ingin menyiapkan arabic pancake delicious di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi yang diinginkan paling enak.
langkah langkah ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah arabic pancake yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Arabic Pancake memakai 10 jenis bahan dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Arabic Pancake:
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 6 sendok makan tepung terigu protein sedang
- Siapkan 3 biji bawang merah cincang lembut (saya iris2 tipis)
- Gunakan 80 ml air putih (bisa kurang/lebih)
- Gunakan 1/2 sendok teh garam halus
- Gunakan 1/4 sendok teh merica bubuk
- Siapkan Secukupnya minyak samin (saya pakai mentega cair 50 gr)
- Ambil 2 batang daun bawang (boleh skip Krn diresep tidak ada)
- Gunakan 2 batang daun seledri (boleh skip Krn diresep tidak ada)
- Gunakan 1/4 sendok teh kaldu bubuk (boleh skip Krn diresep tidak ada)
There are about twenty ways to say and spell ataif (qataif/atayef/qatayef…) and about fifty ways to prepare them. They can be large or small, open or closed, baked or fried, filled with cream, nuts or cheese. Atayef or Qatayef are Middle Eastern pancakes that are filled with white cheese or nuts then fried or baked, and soaked in a rose sugary syrup. They are only made and served during the Holy month of Ramadan, and truly feel like a celebration!
Cara menyiapkan Arabic Pancake:
- Masukkan dalam 1 wadah telur, garam, merica, kaldu bubuk, bawang merah, daun bawang juga seledri lalu kocok hingga semua tercampur. Kemudian masukkan tepung terigu lalu aduk kembali.
- Sambil diaduk2, kita tambahkan sedikit demi sedikit air hingga adonan cair seperti adonan kulit dadar gulung. Aduk2 hingga semua tercampur rata dan tidak ada tepung terigu yang masih bergeridil atau blm tercampur. Panaskan teflon dengan api sedang cenderung kecil. Setelah panas, beri 1 sendok makan minyak Samin/Mentega cair, tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur kedalam teflon, ratakan dgn menggoyangkan teflon. Biarkan hingga kering dan matang.
- Beri 1 sendok makan minyak Samin/mentega cair diatas adonan, kemudian balik adonan, tunggu hingga matang dan kering, lalu angkat. Ulangi hingga adonan habis. Arabic pancake siap untuk di hidangkan. Lebih nikmat jika disajikan dgn saos sambal juga mayonaise bagi yang suka. Selamat mencoba🙏🥰.
Here's a detailed recipe to make Atayef from scratch. Atayef are Middle-Eastern Pancakes made with very basic ingredients. They are stuffed with a variety of fillings like cheese or nuts and topped with a rose-water flavored simple syrup. Throughout Lebanon and the rest of the Middle-East, you will find Atayef at every local bakery during Ramadan. Murtabak (Arabic: مطبق ) is a stuffed pancake or pan-fried bread which is commonly found in the Arabian Peninsula and Southeast Asia, notably in Saudi Arabia, Kuwait, Yemen, Indonesia, Malaysia, Singapore, Brunei, and Thailand.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan arabic pancake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
