bapak merasakan tentang resep 154. bakso malang (bakso sapi) yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal 154. bakso malang (bakso sapi) yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 154. bakso malang (bakso sapi), awal dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 154. bakso malang (bakso sapi) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi resep istimewa.
Bakso malang terkenal punya banyak isian yang memanjakan lidah. Sebut saja bakso alus, bakso urat, pangsit goreng, pangsit basah, bakso goreng, tahu bakso, dan masih banyak lagi. Hampir semuanya menggunakan adonan dasar yang sama yaitu daging sapi giling dan tepung sagu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan 154. bakso malang (bakso sapi) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa menyiapkan 154. Bakso Malang (Bakso Sapi) menggunakan 29 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan 154. Bakso Malang (Bakso Sapi):
- Siapkan Bahan Pentol
- Sediakan 250 gr Daging Sapi (me. Gandik)
- Ambil 4 siung Bawang Putih
- Siapkan 1 butir Telur
- Gunakan 5 sdm Tepung Tapioka
- Gunakan 1 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdt Merica
- Sediakan 1/2 sdt Kaldu Bubuk
- Gunakan secukupnya Es Batu
- Ambil Air secukupnya (untuk merebus)
- Ambil Bahan Kuah
- Sediakan 5 buah Bawang Merah
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 1 btg Daun Seledri
- Siapkan 200 ml Air Kaldu
- Ambil 800 ml Air
- Ambil 1 sdt Garam (++)
- Siapkan 1/2 sdt Gula
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu Jamur
- Ambil Pelengkap
- Gunakan 5 buah Tahu Goreng
- Siapkan 10 buah Kulit Pangsit (Untuk membuat pangsit rebus dan goreng)
- Gunakan Soun Rebus
- Gunakan Irisan Daun Bawang
- Gunakan Irisan Seledri
- Ambil Sambal Bakso
- Sediakan Saos Tomat
- Gunakan Kecap Manis
- Ambil Bawang Goreng
KOMPAS.com - Berkunjung ke Kota Malang, sempatkan mencicipi bakso khasnya. Banyak tempat menjajakan bakso malang, mulai dari gerobak sampai restoran. Baca juga: Resep Bakso Sapi Rumahan, Bisa Pakai Blender Bakso malang biasanya disajikan secara prasmanan terdiri dari pentol (sebutan untuk bakso) siomay basah, mi kuning atau bihun, tahu putih atau tahu gembos, dan goreng. Bakso merupakan salah satu makanan nusantara yang menjadi hidangan favorit kapan pun dan di manapun.
step by step menyiapkan 154. Bakso Malang (Bakso Sapi):
- Cuci daging kemudian potong kecil-kecil. Haluskan daging.
- Tambahkan es batu, bawang putih, tepung tapioka, telur, garam, merica dan kaldu bubuk. Giling sampai halus.
- Jika adonan terlalu padat bisa tambahkan es batu. Didihkan air, kemudian kecilkan. Ambil sedikit adonan bulatkan dengan bantuan tangan/ sendok.
- Masukkan bulatan bakso ke dalam air mendidih. Lakukan hingga adonan habis. Besarkan api kompor, masak bakso sampai mengapung. Tiriskan.
- Sisakan sedikit adonan bakso. Masukkan ke dalam tahu dan kulit pangsit, kemudian rebus. Untuk isian kulit pangsit jangan direbus semua, sisakan setengah untuk digoreng.
- Cara membuat kuah: iris tipis bawang merah dan bawang putih. Tumis sebentar, masukkan ke dalam kuah. Tambahkan daun seledri, garam, gula, merica dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap. Matikan kompor.
- Sajikan pentol bakso bersama bahan pelengkap. Sajikan.
Harganya juga sangat terjangkau bagi berbagai kalangan. Bakso yang paling terkenal, biasanya berasal dari kota Malang dan Solo. Bakso yang biasa dijual identik dengan daging sapi dan kuah kaldu sapi. Membuat bakso tidak terlalu sulit lho. Selain bakso daging sapi, varian bakso ikan di kedai bakso ini juga tidak kalah lezatnya, bukan hanya itu saja, jangan lewatkan juga untuk mencicipi siomay yang lembut dan berbagai varian gorengan yang renyah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 154. Bakso Malang (Bakso Sapi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
