ibu mencari ide resep sop daging sapi (slow cooker) yang unik?. Cara merancangnya memang . apabila lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal sop daging sapi (slow cooker) yang enak sepatutnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari sop daging sapi (slow cooker), awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop daging sapi (slow cooker) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Resep Sop Daging Sapi Bening (Slow Cooker). Sebenernya sih kepengen bikin sop buntut, tapi buntutnya gak ada, adanya daging sapi, jadi bikin pake daging sapi aja dhe 😁 Resep Sop Daging Sapi Slowcooker #KitaBerbagi.
urutan ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai sop daging sapi (slow cooker) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan SOP DAGING SAPI (SLOW COOKER) menggunakan 17 bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan SOP DAGING SAPI (SLOW COOKER):
- Siapkan 500 gram daging sapi has luar (karena cuma ada itu)
- Sediakan 2 L air
- Gunakan 3 cm kayu mans
- Gunakan 1 buah pala digeprek
- Ambil 5 butir cengkeh
- Gunakan 6 siung bawang putih, iris tipis
- Ambil 8 siung bawang merah, iris tipis
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan 2 buah kentang potong kotak
- Ambil 2 buah wortel potong potong
- Siapkan 1 buah tomat, belah 6
- Ambil daun bawang diiris kecil
- Gunakan minyak goreng untuk menumis
- Sediakan secukupnya garam, kaldu jamur
- Siapkan lada putih (saya skip)
- Ambil bawang goreng
- Gunakan kol dipotong2 agak lebar
Rebus terlebih dahulu buntut sapi dan buang kotorannya. Lalu masukkan sayuran, buntut sapi, air rebusan, bumbu dalam slow cooker. Masak dengan mode high dan tunggu beberapa jam. Metode yang paling umum adalah dengan merebus daging di panci sampai empuk.
Langkah-langkah membuat SOP DAGING SAPI (SLOW COOKER):
- Didihkan air, masukkan daging sapi, rebus selama 7 menit, buang airnya. potong-potong daging sapi sebesar dadu
- Masukkan air, daging sapi yang sudah direbus, cengkeh, pala, kayu manis, garam, kaldu jamur ke dalam slow cooker. Pasang slow cooker pada mode high dan tunggu selama 5 jam.
- Tumis bawang putih,bawang merah, jahe. Masukkan ke dalam slow cooker.
- Setelah 1,5 jam, masukkan wortel, kentang, dan kol ke dalam slow cooker. Masak bersama daging dan bumbu.
- Setelah 2 jam, masukkan tomat. tunggu sampai matang sempurna selama 3 jam.
- Setelah total 5 jam memasak, matikan slow cooker dan koreksi rasa. apapbila kurang garam tambahkan garam dan kaldu jamur. Sop daging siap disajikan.
Kemudian berkembang teknologi panci presto atau pressure cooker mampu membuat daging merah maupun daging ayam dan ikan menjadi lunak hingga ke tulang dan durinya, dalam waktu singkat ketimbang merebus. Sekarang ada lagi alat masak yang disebut slow cooker. Daging dengan kandungan lemak yang banyak seperti short ribs (iga sapi) sangat cocok dimasak menggunakan slow cooker. Lemak akan menjaga daging tetap lembab dan teknik memasak lambat akan memecah jaringan ikat yang dapat menyebabkan daging menjadi alot. Jadi jika Anda ingin memasak dengan slow cooker, sebaiknya gunakan daging berlemak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memadukan sop daging sapi (slow cooker) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
