saudara mencari buah pikiran resep garang asem sayap ayam(blimbing wuluh) yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. apabila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal garang asem sayap ayam(blimbing wuluh) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem sayap ayam(blimbing wuluh), pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan garang asem sayap ayam(blimbing wuluh) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Panaskan minyak untuk menumis bawang merah dan putih, setelah harum masukan ayam beri air secukupnya. Masukan garam, gula pasir dan merah. Lihat juga resep Garang asem ayam tanpa bungkus daun pisang dan blimbing wuluh enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan garang asem sayap ayam(blimbing wuluh) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda dapat menyiapkan Garang asem sayap ayam(blimbing wuluh) memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Garang asem sayap ayam(blimbing wuluh):
- Gunakan 12 potong sayap ayam
- Ambil 24 buah blimbing wuluh
- Siapkan 6 buah cabe rawit setan
- Ambil 2 buah tomat merah
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 3 buah sereh
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 santan kara
- Ambil 8 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Plastik bening ukuran 1kg
- Ambil Secukupnya daun pisang
- Ambil 6 tusuk gigi
Kuliner khas kudus & sekitarnya ini jd salah satu fav saya n keluarga,rasanya gurih,asem,pedes n seger.tambahan belimbing wuluhnya bikin bau amis bye.bye.juara deh rasanya👌. Kalau saya masak garang asem mendadak anak sulung saya yg susah makan jd doyan makan😍 Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Kemudian dikukus dan menghasilkan kuah dengan rasa pedas, asam dan gurih.
step by step membuat Garang asem sayap ayam(blimbing wuluh):
- Iris bawang merah, bawang putih, potong lengkuas jadi 6, daun salam jadi 2, sereh jadi 2, tomat jadi 3, daun jeruk jadi 2, blimbing wuluh jadi 2.
- Panaskan minyak untuk menumis bawang merah dan putih, setelah harum masukan ayam beri air secukupnya. Masukan garam, gula pasir dan merah. Masako, Tunggu sampai mendidih, cek rasa dan angkat.
- Pisahkan ayam dan kuah, agar lebih mudah
- Siapkan 2 lembar daun pisang diatas piring lebar(agar mudah membungkusnya) sisipkan plastik diantara daun pisang. Masukan 2 potong sayap ayam, 8 buah potongan blimbing wuluh, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, cabai, kemudian masukan santan instan. Bungkus dengan tusuk gigi
- Kukus kurleb 45 menit, angkat sajikan
- Karena sayapnya dibawa kabur kocheng 1, jadi saya ganti dg telur, dan ini jadinya
Nah bagi anda yang ingin membuat garang asem, berikut resep dan cara membuat garang asem. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Menariknya, ayam garang asem Solo ini bukan hanya menggunakan dagingnya saja tetapi juga bagian jeroan khususnya hati. Jadi untuk mengurangi aroma amisnya, belimbing wuluh atau jeruk nipis yang digunakan lebih banyak. Garang asem ayam siap disajikan panas-panas dengan nasi hangat, mantap!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat garang asem sayap ayam(blimbing wuluh) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
