Sedang terfikir ide resep bubur sum-sum hijau yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal bubur sum-sum hijau yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Mendadak pengen bubur sumsum, kayanya enak buka puasa pake benda hijau muda itu. Eh tapi ada susu plain nih, mari kita berkreasi mencampur santan dan susu dan jadilah bubur sumsum hijau daun ini Bubur sumsum telah lama dikenal luas di indonesia bahkan juga malaysia. Warnanya seperti sum sum tulang mungkin inilah sebab kenapa di namakan bubur sum sum.
sebanyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sum-sum hijau, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing sekiranya ingin menyiapkan bubur sum-sum hijau sangat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi hasil paling enak.
langkah langkah ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai bubur sum-sum hijau yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Bubur Sum-sum Hijau menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Bubur Sum-sum Hijau:
- Gunakan 10 sdm/ 100 gr tepung beras
- Gunakan 1 bks santan kara uk 65 ml
- Siapkan 1 lbr daun pandan (me: 2-3 tetes perasa pandan warna hijau)
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 800 ml air
- Siapkan Kinca (sirup gula) :
- Gunakan 100 gram gula merah
- Sediakan 11/2 gelas air/100 ml
- Sediakan 1 lbr daun pandan (me: 1 tetes perasa pandan)
- Gunakan Sejumput garam
Dibanding dengan resep yang biasanya saya buat, kurang lebih sama. Bedanya mungkin, resep yang bersumber dari Bunda Istikah ini menyajikan teknis secara detail. Bubur Sumsum Hijau Pandan kuah kinca kental Request si anak sulung minta dibuatin bubur hijau yang sama seperti di rumah nenek nya di sepanjang sidoarjo karna di bima dak ada yang jual,masak lah saya dengan bantuan anak anak termasuk si kecil yang super bawel. resep bubur sumsum hijau Bubur yang terbuat dari tepung beras dengan siraman kuah gula merah terasa lembut dan manis. Bubur ini jadi favorit sebagai menu berbuka puasa, selain rasanya enak dan menggunakan bahan yang sederhana, bubur ini cukup mudah dalam proses pembuatannya.
Cara membuat Bubur Sum-sum Hijau:
- Siapkan bahan2. Campur 800 ml air dengan santan kara dan perasa pandan, aduk rata. Sisihkan santan 300 ml dan tuangkan ke tepung beras sedikit2 sambil diaduk agar tidak bergerindil. Sisihkan.
- Masak 500 ml santan sampai hampir mendidih, kecilkan api. Tuang cairan tepung beras ke dalam santan sambil diaduk sampai santan habis dan adonan meletup- letup. Matikan api, sisihkan.
- Masak gula merah dengan air, daun pandan dan sejumput garam sampai mendidih. Matikan api. Dinginkan lalu saring.
- Sajikan bubur dengan kincanya.
Langkah-Langkah Resep Bubur Sumsum Hijau Pandan Istimewa Hal pertama yang harus kita lakukan adalah membuat adonan buburnya telabih dahulu, tambahkan pewarna hijau pandan agar adonan menjadi hijau. Lihat juga resep Pisang Bubur Sumsum Simple ala Pisang Hijau enak lainnya. Bubur Sumsum Bali Hijau dan Putih. Dua jenis bubur tersebut adalah bubur sumsum putih dan bubur sumsum hijau. Pada bubur berwarna putih, tidak ada penambahan warna.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Sum-sum Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
