ibu menggali buah pikiran resep ayam garang asem santan yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. andaikata lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal ayam garang asem santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari ayam garang asem santan, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing seandainya hendak menyiapkan ayam garang asem santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hasil spesial.
Oh iya, ini merupakan resep garang asem ayam santan, bila sedang menghindari santan boleh skip santannya agar mendapatkan hidangan garang asem tanpa santan. Bumbu garang asem di atas bisa juga dipakai untuk memasak cumi, ikan dan aneka seafood lainnya. Garang asem ayam yang di buat tanpa santan ala Nul Hakim Family Rasanya sangat segar sekali Apalagi pas musim hujan.sangat nikmat sekali Ada rasa asamnya,.
dicatat ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam garang asem santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam GARANG ASEM santan memakai 18 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam GARANG ASEM santan:
- Siapkan Bahan utama
- Sediakan Ayam 1 kg potong sesuai selera
- Sediakan iris Bumbu
- Ambil 10 siung Bawang merah
- Ambil 7 siung Bawang putih
- Sediakan Bumbu geprek
- Ambil 2 cm Jahe
- Gunakan 5 cm Lengkuas
- Sediakan 2 batang Serai
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt Merica
- Gunakan 5 butir Kemiri
- Gunakan Bumbu tambahan
- Sediakan 5 lbr Daun salam
- Gunakan Daun jeruk 3 lbr apa aja, kalau ada jeruk purut
- Ambil Blimbing wuluh 3 buah iris
- Sediakan sesuai selera Cabe
Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama. Nah.makanan berkuah yang lebih sehat, salah satu favoritku adalah Garang Asem.
step by step menyiapkan Ayam GARANG ASEM santan:
- Rebus ayam yg sudah dipotong sampai keluar kaldunya.
- Panasin minyak, masukkan bumbu iris kemudian bumbu geprek, kemudian daun2an, dan terakhir bumbu halus. Tumis sampai baunya sedap +/- 10 menit.
- Masukkan air rebusan ayam (disaring biar sisa kotoran dan darah ayam gak ngikut) ayamnya nanti dulu ya..
- Masukkan santan, aduk sampai benar2 mendidih biar gak pecah (kalau gak diaduk akan pecah).
- Kalau sudah mendidih, masukkan ayam yg sudah tersaring dari airnya. Pastikan ayam terendam, boleh tambahkan air kalau kurang.
- Masukkan garam dan gula sesuai selera, untuk 1 wajan sedang cukup 1 sendok teh garam
- Masukkan irisan tomat dan belimbing wuluh, aduk aduk sampai merata
- Tutup wajan, diamkan 20 menit. - Tanpa penyedap, karna sudah ada kaldu air rebusan ayam.
- Garang asam ayam santan dah matang dan siap disajikan. Selamat menikmati
Menu khas Kudus ini sudah membuatku jatuh hati sejak pertama kali mencicipi versi Garang Asem Sari Rasa di Kudus yang enak. Garang asem adalah makanan khas Jawa Tengah, merupakan olahan ayam yang berkuah santan dimasak dengan menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa pedas asam. Salah satu kuliner garang asem yang cukup populer adalah garang asem khas Kudus, biasa dihidangkan dengan nasi hangat, tempe goreng serta perkedel. Cara Membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam GARANG ASEM santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
