saudara menemukan kreativitas resep soto ayam lamongan yang unik?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.
paling tidak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi yang diinginkan paling enak.
dibaca ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Soto Ayam Lamongan memakai 29 jenis bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Lamongan:
- Gunakan 6 potong Ayam bagian paha atas
- Sediakan 1 bh jeruk lemon
- Gunakan 2 btg sereh, geprek
- Ambil 2 cm jahe, geprek
- Ambil 3 cm lengkuas (Aku pakai lengkuas bubuk 1 sdt)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 sdt garam atau secukupnya
- Ambil 1 sdt gula pasir atau secukupnya
- Ambil 2 liter air
- Gunakan Minyak secukupnya untuk menumis bumbu
- Ambil Bumbu, haluskan :
- Siapkan 8 buah bawang merah(Aku: 2 bh bawang bombay)
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri, sangrai
- Sediakan 2 cm kunyit bakar
- Siapkan 1/2 sdt merica (aku:merica bubuk)
- Gunakan 1 sdt ketumbar(aku : ketumbar bubuk)
- Siapkan Bahan bubuk koya, haluskan:
- Sediakan 5 siung bawang putih, iris, goreng
- Siapkan 15 lembar kerupuk udang goreng
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan secukupnya Soun, rendam air panas
- Gunakan Kol, iris halus secukupnya
- Siapkan Telur rebus, 1 butir dibelah 4 secukupnya
- Siapkan Daun bawang, iris halus
- Sediakan Daun seledri, iris halus
- Siapkan Bawang goreng secukupnya untuk taburan
Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia.
step by step menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Siapkan bahan. Bersihkan ayam, Olesi air jeruk lemon lalu cuci bersih, sisihkan.
- Rebus ayam dengan 2 liter air bersama sereh, jahe, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Biarkan sampai ayam empuk/matang lalu angkat ayam, tiriskan. Teruskan merebus sisa air untuk kuah soto. Goreng ayam sebentar aja sampai berkulit angkat. Suwir-suwir.
- Siapkan wajan untuk menumis bumbu. Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus, aduk sampai harum dan matang tambahkan sedikit air agar bumbu tidak gosong. Lalu masukkan bumbu yang sudah matang ke dalam panci rebusan kuah soto, biarkan sampai mendidih. Koreksi rasa. Matikan api.
- Penyelesaian. Siapkan mangkuk, taruh, soun, kol, suwiran ayam, telur rebus, daun bawang, dan daun seledri lalu taburi bawang goreng. Tuang kuah soto diatasnya.
- Sajikan dengan bubuk koya (Aku gak pake) dan potongan jeruk lemon.
Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
