Daging asap sambal matah (sei sapi)
Daging asap sambal matah (sei sapi)

saudara membuat inspirasi resep daging asap sambal matah (sei sapi) yang unik?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. andaikata lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal daging asap sambal matah (sei sapi) yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging asap sambal matah (sei sapi), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan daging asap sambal matah (sei sapi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi sajian menjadi sangat enak.

Aku pesen ini via ojek online. Aku pesen: Se'i Sapi Low Fat sambal matah dan sambal lu'at. Pas dibuka boxnya, wangi banget sih ini daging asapnya.

dicatat ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan daging asap sambal matah (sei sapi) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Daging asap sambal matah (sei sapi) memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam merampungkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Daging asap sambal matah (sei sapi):
  1. Gunakan 1/2 kg Daging sapi
  2. Gunakan Minyak asap (perdana jualan ku)
  3. Siapkan 1/2-1 sdt garam
  4. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
  5. Gunakan 1 sdt lada/merica bubuk
  6. Siapkan Minyak goreng/margarin
  7. Sediakan Bumbu sambal matah
  8. Siapkan 18 bh cabe rawit merah
  9. Siapkan 6 bh bawang merah
  10. Siapkan 1 batang sereh
  11. Gunakan 2 daun jeruk (buang batang nya)
  12. Sediakan 1/2 buah jeruk nipis
  13. Sediakan 1/2 sdt garam
  14. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
  15. Ambil 1 sdt gula
  16. Ambil 2-3 sdm minyak goreng yg sdh dipanaskan

Cara Membuat Sei Sapi: Siapkan tungku untuk mengasapi daging. Sambil menunggu asap, marinasi daging sapi has dengan bawang putih cincang. Penggunaan daging has dalam agar daging sei sapi jadi lebih empuk dan gampang diolah. Suka penasaran gak sih olahan daging sapi yang bukan di rendang, di semur daging, atau di sate?

Cara membuat Daging asap sambal matah (sei sapi):
  1. Daging sapi rebus sampai empuk lalu potong tipis tipis
  2. Setelah matang, angkat dan taburi minyak asap, garam, kaldu dan lada
  3. Siapkan teflon dan isi minyak goreng/margarin sedikit aja untuk alas panggang daging.
  4. Panggang daging yg sudah dibumbui diatas teflon, sampe kecoklatan dan angkat
  5. Siapkan bumbu sambal matah, iris dan campur semua kecuali jeruk nipis dan minyak goreng
  6. Jika sdh diiris dan campur bahan lain, peras air jeruk nipis dan tuang minyak goreng panas ke bumbu sambal matah
  7. Sajikan sambal matah dengan daging asap

ShareReportersatu, Hampir semua orang menyukai makanan dari olahan daging sapi. Selama ini banyak orang yang lebih mengenal jenis makanan smoked beef dan ham sebagai daging asap yang banyak dijual. Namun ternyata, Nusantara memiliki kuliner daging asap istimewa yang tak kalah menggugah selera dibandingkan buatan luar, yaitu se'i daging. Kini Moms tak perlu lagi jauh-jauh menyeberang pulau untuk menikmati olahan daging sapi khas NTT satu ini karena sudah banyak tempat makan yang menyediakan menu khusus se'i sapi. Tak cuma itu, Moms juga bisa coba memasaknya sendiri di rumah dengan mengikuti lima resep sei sapi di bawah ini yang sudah disesuaikan dengan. "Coba aja bayangin daging asap yang nikmat ditambah sambal khas nusantara yang menggoyang lidah, udah gitu harganya murah, auto kenyang nikmat!⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣," tulis keterangan fotonya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat daging asap sambal matah (sei sapi) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!