kamu mencari ide resep garang asem ayam tanpa daun yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang berhasil jika diikuti. apabila lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ayam tanpa daun yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Resep Garang asem (Tanpa Santan dan Daun). Video ini memaparkan Cara Membuat dan Resep Garang Asem Ayam Tanpa Santan Tanpa Daun Pisang. Garang asem merupakan resep masakan nusantara yang khas, bahkan.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam tanpa daun, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara merencanakan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan garang asem ayam tanpa daun yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi hasil hebat sekali.
urutan ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah garang asem ayam tanpa daun yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Garang asem ayam tanpa daun memakai 20 yang harus di ingat dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Garang asem ayam tanpa daun:
- Siapkan 6 potong ayam bagian dada
- Gunakan 1 bks Santan kara
- Gunakan Bumbu dirajang :
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Siapkan 6 siung Bawang merah
- Sediakan 3 biji cabe merah kriting
- Ambil 3 biji cabe hijau kriting
- Siapkan 1 jmpol jahe
- Siapkan 1 jempol laos
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil Bumbu cemplung :
- Ambil 8 biji cabe rawit merah
- Siapkan Belimbing wuluh
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun bawang
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Garam secukupny
- Gunakan Gula pasir secukupny
- Sediakan Royco ayam secukupny
- Ambil Lada bubuk secukupny
Baik diolah dari ayam, ikan, hingga daging. Aduk perlahan sampai ayam terasa empuk. Di sisi lain, siapkan daun pisang bersih dan potongan lidi. Berikutnya angkat ayam dan tata di atas daun pisang dengan memberi sedikit kuahnya.
Cara menyiapkan Garang asem ayam tanpa daun:
- Cuci bersih ayam,tiriskan.
- Siapkan bahan bahan yg utk dirajang. Panaskan wajan beri minyak sedikit,cemplungi semua bahan yg dirajang,,gongso sampai wangi
- Jika sdh wangi,masukkan potongan ayam,aduk aduk sebentar sampai agak brubah warna. Lalu beri air,tutup sebentar. Selanjtnya tuang santan,aduk aduk biar meresap. Beri garam,gula, royco,lada secukupny, tes rasa. Tutup lagi agak ayam meresap bersama bumbu
- Sambil menunggu ayam masak,siapkan kukusan dan panaskan. Jika ayam dirasa sdh cukup meresap dan matang,pindahkan ke wadah utuk kukusan dan masukkan bahan bahan cemplungan. Siap utk dikukus kurang lebih 20 menit.
- Dan jadii.. selamat mencoba. Wanginya endul banget..👍🏻👍🏻🤗
Anda bisa menggunakan daging ayam kampung maupun daging ayam biasa. Jangan tertipu dengan penampilannya yang hanya berbungkus daun pisang serta layu akibat dikukus. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan garang asem ayam tanpa daun yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
