Sedang menginginkan petunjuk resep martabak telur yang menggiurkan?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. semisal terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal martabak telur yang enak sepantasnya punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Martabak telur mini is also good and tasty. However it's quit different because the skin is like lumpia and not as like the big martabak. Or if you go to an Indonesian fine dining restaurant there is a big chance that the martabak will be more like pastel.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak telur, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing sekiranya hendak menyiapkan martabak telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hasil orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan martabak telur sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, sajian ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda menyiapkan Martabak Telur menggunakan 22 kumpulan bahan dan 8 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Martabak Telur:
- Siapkan Bahan kulit:
- Sediakan 80 gram tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 1/8 sendok teh garam
- Ambil 50 ml air
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Ambil 200 ml minyak goreng untuk merendam
- Ambil 200 ml minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bahan tumisan isi daging :
- Sediakan 150-200 gram daging sapi giling
- Siapkan 1 siung bawang putih, iris tipis
- Gunakan 3 buah bawang merah, iris tipis
- Siapkan 1 sendok teh kari bubuk
- Siapkan 1 /2 sendok teh garam
- Gunakan 1/8 sendok teh merica bubuk
- Sediakan 1/4 sendok teh gula pasir
- Gunakan 1 sendok makan minyak untuk menumis
- Sediakan Bahan campuran :
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris halus
- Ambil 4 butir telur ayam, kocok lepas
- Siapkan 1/3 buah bawang bombay, cincang halus
- Siapkan 1/4 sendok teh garam
- Siapkan 1/8 sendok teh merica bubuk
The sweet version, martabak manis, is also called terang bulan and is made with flour and yeast: like a bread in. Nowadays, martabak is present in numerous Asian countries under various names. Arabic countries such as Yemen and Saudi Arabia call it mutabbaq or mutabbag and fill it mostly with mutton, eggs, green onion, garlic, and tomato. In Indonesia, the dish is known as martabak and has two variants — savory martabak telur and sweet martabak manis.
Langkah-langkah membuat Martabak Telur:
- Kulit, campur tepung terigu dan garam. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan minyak goreng. Uleni sampai elastis.
- Timbang masing-masing adonan 75 gram. Bulatkan. rendam dalam minyak goreng 2 jam.
- Isi, tumis bawang putih, bawang merah sampai harum. Tambahkan daging giling Aduk sampai berubah warna.
- Masukkan kari bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai meresap. Sisihkan.
- Campur semua bahan campuran dan tumisan daging, aduk rata
- Pipihkan kulit dan giling tipis pada silmat. Beri campuran isi, lipat sampai tertutup rapat.
- Panaskan minyak dalam wajan. Angkat martabak dg bantuan 2 sutil, goreng sambil disiram-siram minyak sampai matang.
- Potong2 martabak dan sajikan dg cabe rawit hijau atau acar timun
Murtabak (Arabic: مطبق ) is a stuffed pancake or pan-fried bread which is commonly found in the Arabian Peninsula and Southeast Asia, notably in Saudi Arabia, Kuwait, Yemen, Indonesia, Malaysia, Singapore, Brunei, and Thailand. Depending on the location, the name and ingredients can significantly vary. The name Mutabbaq in Arabic means "folded". It is a popular street food in Indonesia. Martabak telur Orins juga hadir dalam varian kombinasi, entah itu dengan pizza hingga mozzarella.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak martabak telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
