Mie Ayam Rumahan
Mie Ayam Rumahan

Anda sedang melihat buah pikiran resep mie ayam rumahan yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. andaikata salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam rumahan yang enak sewajarnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Mie ayam khas jawa enak lainnya. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Mie Ayam Rumahan yang gurih seperti mie ayam mamang. Pertama kita buat minyak ayam bahan nya.

sebagian hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari mie ayam rumahan, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya mau menyiapkan mie ayam rumahan yang enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi yang diinginkan spesial.

dibaca ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat mie ayam rumahan yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Mie Ayam Rumahan menggunakan 32 yang harus di ingat dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Mie Ayam Rumahan:
  1. Ambil 80 mie telor, bisa juga diganti kwetiau
  2. Gunakan Pelengkap
  3. Sediakan sawi/pakcoy/caisim
  4. Sediakan bakso
  5. Ambil kulit pangsit
  6. Siapkan daun bawang / kucai
  7. Ambil kecap manis
  8. Siapkan kecap asin (opsional)
  9. Sediakan sambel (opsional)
  10. Siapkan bawang goreng (opsional)
  11. Sediakan bubuk cabai (opsional)
  12. Ambil bahan ayam
  13. Gunakan 1/2 kg ceker & kerongkongan ayam
  14. Gunakan 1 bungkus prodela
  15. Ambil 6 sdm kecap manis
  16. Ambil 2 sdm saos cabai
  17. Siapkan 2 ruas kunyit
  18. Siapkan 1 ruas jahe
  19. Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
  20. Siapkan 5 lembar daun salam
  21. Sediakan 5 lembar daun jeruk
  22. Sediakan 3 batang sereh geprek
  23. Sediakan 7 siung bawang merah
  24. Sediakan 2 siung bawang putih
  25. Siapkan secukupnya garam
  26. Siapkan secukupnya gula pasir
  27. Ambil kaldu bubuk (me : totole)
  28. Gunakan minyak goreng
  29. Siapkan air kaldu ayam
  30. Sediakan Minyak Ayam
  31. Sediakan 200 ml minyak goreng
  32. Gunakan 3 siung bawang putih cincang

Ada pula mie yamin untuk penyuka mie dengan cita rasa manis. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya. InhuaOnline - Berawal dari racikannya di dapur untuk sang buah hati, Dian Ayu memutuskan untuk memperkenalkan mie dan bakso buatannya ke khalayak yang lebih luas lewat Diva Bakso dan Mie Ayam di Tanjung Barat, Jakarta Selatan. Wanita karier ini mengajak kenalannya, seorang chef yang pernah bekerja di hotel ternama, untuk mewujudkan ide-ide yang ada di kepalanya.

step by step menyiapkan Mie Ayam Rumahan:
  1. Panaskan air setengah panci, sambil tunggu air panas bersihkan ayam dan cuci bersih, setelah itu masukkan ayam ke rebusan air. untuk tahap ini bisa pakai teknik 5307 (ada di resep saya) ayamnya lebih lunak lebih enak.
  2. Sambil nunggu ayam, panaskan air sampai hangat kuku, lalu rendam prodela 10 menit, tiriskan, peras, rendam lagi dgn air panas 10 menit, tiriskan, bilas, peras, bilas lagi, peras lagi sampai tdk mengandung banyak air.
  3. Haluskan 2 ruas kunyit, 1 ruas jahe, 7 siung bawang merah, 2 siung bawang putih.
  4. Bikin minyak ayam : panaskan 200 ml minyak, goreng ayam sampai agak kecoklatan, angkat ayam dan tiriskan, tambahkan 3 siung bawang putih cincang, goreng sebentar sampai agak kecoklatan, sisihkan.
  5. Panaskan minyak, masukkan semua bumbu yang sudah di haluskan, kalau udah agak wangi masukkan 3 batang sereh geprek, 1 ruas lengkuas geprek, 5 lembar daun salam dan daun jeruk yang disobek. oseng oseng sebentar lalu masukkan ayam dan prodela nya.
  6. Aduk ayam dan prodela sampai terkena bumbu seluruhnya. tambahkan 6 sdm kecap, 2 sdm saos cabai, dan sedikit air.
  7. Aduk, tambahkan gula garam kaldu bubuk dgn ilmu kira kira. test rasa. tambahkan kira2 apa yang kurang sampe terasa enak di lidah.
  8. Didihkan air untuk masak mie, sambil nunggu mendidih, potong sawi dan bakso. masukkan sawi dan bakso terlebih dulu. masukkan mie setelahnya (sebentar aja ya masak mie nya cepet lodoh)
  9. Goreng kulit pangsit (sebentar aja & pakai api kecil, cepet gosong!!!)
  10. Siapkan mangkok yang dikasih kecap asin dan minyak ayam yang tadi kita bikin. tinggal tambahkan mie telor, sawi, bakso, dan ayam yg td uda kita masak. uda deh tinggal tambahkan kecap, saos, sambel, daun bawang dan bawang goreng atau pelengkap kalian sesuka hati✨ selamat mencobaa🤗 semangaat! ❤️

Peluang usaha mie ayam memiliki prospek bagus karena semua orang suka makan mie. Bisnis mie ayam merupakan salah satu usaha modal kecil, Anda bisa menjalaninya sebagai peluang usaha rumahan. Tulisan ini diawali dengan cara memulai usaha mie ayam, hambatan yang mungkin timbul, strategi bisnis, hingga analisa usahanya. Hai Cooking Lover… Kali ini Almo akan share sebuah rahasia bagaimana membuat Mie Ayam Ceker ala Solo, sebelumnya perlu diketahui bahwa Mie Ayam sebenarnya berasal dari negeri Tirai Bambu, yaitu China, namun karena invasi dan kemajuan jaman akhirnya makanan ini bisa memasuki Indonesia dan dikembangkan dengan selera daerah masing-masing. nah, kali ini Almo akan share resep Mie Ayam versi Jawa. Salah satu makanan favorit banyak orang adalah mie ayam.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memadukan mie ayam rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!