ibu menggali petunjuk resep bakwan jagung yang lezat?. Cara merancangnya memang . Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal bakwan jagung yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari bakwan jagung, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakwan jagung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi makanan istimewa.
Bakwan in English means vegetable fritter snack, while jagung means corn. Corn fritters are a super popular street snack in Southeast Asia, especially in Indonesia, where they're also known as perkedel jagung. You'll usually find them sold by street vendors, who whip up and fry these tasty snacks on the street or at local food markets.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai bakwan jagung yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Bakwan Jagung memakai 10 bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakwan Jagung:
- Ambil 2 buah jagung manis
- Gunakan 1 buah wortel, iris bentuk korek api
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 7 sdm tepung terigu
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 2 batang daun seledri
- Siapkan 130-150 ml air
Many years ago I worked on an engineering project together with some companies in Indonesia to build trains for the city of Jakarta. Basically, it's a corn fritter seasoned with garlic and shallots. These corn fritters are usually eaten with rice and sambal. Bakwan jagung can also serve as a condiment for bubur Manado (rice and vegetable porridge from Manado, North… Bakwan Jagung Panggang - Baked Corn Fritters.
Cara membuat Bakwan Jagung:
- Cuci bersih jagung, lalu serut. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, gula pasir, dan garam.
- Masukkan jagung serut ke dalam cobek sedikit demi sedikit, lalu uleg kasar.
- Pindahkan jagung ke dalam baskom, lalu tambahkan irisan daun seledri dan wortel, aduk rata. Tambahkan terigu dan air, aduk rata kembali, koreksi rasa.
- Panaskan minyak menggunakan api sedang, goreng bakwan jagung sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat, sajikan.
The moment summer comes and fresh corns flood the market is the time I start cooking up batches upon batches of bakwan jagung (Indonesian corn fritters). I don't mind a bit of deep frying every so and then, but I have received quite a fair amount of requests to create oven-baked version of bakwan. Bakwan jagung atau biasa disebut bakwan adalah makanan yang terbuat dari jagung, terigu, telur ayam, dan digoreng. Resep yang digunakan bervariasi, beberapa menggunakan daun bawang, cabe merah, dan bawang merah. Resep bakwan jagung sendiri sebenarnya tidak melulu harus menggunakan jagung saja, melainkan juga bisa menambah bahan-bahan lain seperti udang atau lainnya.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan bakwan jagung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
