ibu melihat petunjuk resep ayam kecap yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang . Kalau lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal ayam kecap yang enak sebaiknya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Ayam kecap commonly is poached chicken cut in pieces, which includes its bones. However, there is a variant called ayam panggang kecap which uses identical sweet soy sauce and spices, but the chicken is boneless fillet and being grilled instead of being fried. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing sekiranya keperluan menyiapkan ayam kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi makanan paling enak.
urutan ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap menggunakan 20 yang harus di ingat dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Kecap:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Sediakan 3 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Minyak goreng untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu Ungkep:
- Ambil 3 sdm air asem jawa, agak kental
- Ambil 1 sdt gula merah
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu Kecap:
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay, potong memanjang
- Siapkan 2 buah cabe merah, haluskan
- Siapkan 7 buah bawang merah, haluskan
- Sediakan 2 buah bawang putih, haluskan
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan sesuai selera Kecap manis
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Sediakan 2 iris lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap:
- Tuang ayam ke dalam panci, beri air hingga ayam terendam. Masukan salam, lengkuas, gula merah, kunyit bubuk, garam, air asam jawa.
- Ungkep ayam sampai empuk. Angkat, tiriskan. Sisihkan kuahnya.
- Goreng ayam dengan api panas sebentar saja. Asal sudah kuning kecoklatan. Angkat sisihkan.
- Haluskan/ulek bawang merah, bawang putih dan cabe merah.
- Ambil 5 sdm minyak bekas menggoreng ayam. Tumis bawang bombay sampai layu.
- Masukan bumbu halus (duo bawang & cabe merah). Tumis sampai wangi. Tambahkan merica bubuk.
- Tambahkan saimus tiram dan kecap secukupnya. Aduk rata. Tuang air ungkepan ayam serta bumbu-bumbunya. Kalo suka pedas bisa ditambahkan cabe rawit utuh. Masak sampai mendidih dan mengental.
- Masukkan ayam. Aduk rata. Cicipi. Masak sebentar sampai bumbu agak meresap. Angkat
Ayam kecap bisa dibuat kering maupun berkuah, tergantung selera. Bumbu tambahannya pun dapat menyesuaikan keinginan. Perpaduan rasa gurih dan manis ayam kecap dijamin disukai seluruh anggota keluarga. Yuk coba masak resep ayam kecap dari SajianSedap. Cara membuat ayam kecap yang pertama adalah dengan menggoreng ayam ke dalam minyak panas hingga matang.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
