Sedang mencari petunjuk resep asem-asem tulang iga sapi yang lezat?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal asem-asem tulang iga sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem-asem tulang iga sapi, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan asem-asem tulang iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi makanan menjadi sangat enak.
KOMPAS.com - Stok tulang sapi, seperti iga bisa kamu olah jadi masakan yang enak dan seperti asem-asem iga. Asem-asem iga menggunakan bumbu asem jawa, tomat, dan belimbing untuk menghasilkan rasa asam segar. Sajian ini juga cocok disantap dengan aneka lauk lain seperti sate, iga bakar, dan aneka gorengan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan asem-asem tulang iga sapi sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa membuat Asem-asem tulang iga sapi memakai 16 kumpulan bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Asem-asem tulang iga sapi:
- Siapkan 250 gr tulang iga sapi
- Sediakan 700 ml air (untuk merebus daging)
- Gunakan 3 sdm minyak (untuk menumis)
- Siapkan 6 siung bawang merah,iris halus
- Ambil 3 siung bawang putih,iris halus
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 cm lengkuas,memarkan
- Ambil 3 sdm air asam jawa
- Gunakan 1 buah cabe merah besar,potong serong
- Ambil 3 buah cabe rawit,iris
- Sediakan 4 buah buncis,potong-potong sekitar 2 cm
- Siapkan 1 buah tomat merah,potong, bagi 2
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Ambil 400 ml air (untuk kuah sayur)
Sajian ini juga cocok disantap dengan aneka lauk lain seperti sate, iga bakar, dan aneka gorengan. Asem - Asem Tulang Iga sapi. Rebus kembali kaldu iga, masukkan bumbu halus, bawang merah dan bawang putih. Masukkan kembali iga sapi dan sisa bahan lainnya.
step by step menyiapkan Asem-asem tulang iga sapi:
- Rebus tulang iga sapi dalam air mendidih,angkat,tiriskan,buang air rebusannya
- Rebus kembali tulang iga dengan air bersih secukupnya,rebus hingga empuk,sisihkan
- Tumis bawang merah,bawang putih,cabe merah,cabe rawit,lengkuas dan daun salam hingga harum
- Masukkan rebusan tulang iga ke dalam tumisan bawang,tambahkan kecap manis,garam dan gula
- Masak hingga mendidih,kecilkan api,masukkan potongan buncis dan tomat,tambahkan air asam ajawa,masak hingga sayur matang dan bumbu meresap.Sajikan
Masak hingga matang dan bumbu meresap. Lezat Nikmat Asem-asem Tulang Iga Sapi Manyar Gresik. Biasanya tak banyak orang yang suka dan mencintai sajian makanan yang dibuat dari daging kambing. Pasalnya, berbeda dari daging lainnya, daging kambing selalu memunculkan bau menyengat yang kurang sedap meski diolah menjadi sebuah makanan yang. Resep asem-asem iga sapi ini cocok untuk olahan tulang saat Idul Adha.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat asem-asem tulang iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
