sampeyan menginginkan inspirasi resep es doger yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal es doger yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari es doger, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya hendak menyiapkan es doger enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi resep spesial.
Es doger is an Indonesian coconut milk-based shaved ice beverage with pinkish color often served as a dessert. It is a specialty of Bandung, West Java. The main, or base, part is sugared sweet coconut milk-based ice in pink syrup, served with pacar cina merah delima (red tapioca pearls), avocado, cassava tapai, ketan hitam (black glutinous rice) tapai, jackfruit, diced bread and condensed milk.
Berikut ini ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan es doger yang siap dikreasikan. Anda membuat Es doger menggunakan 17 yang harus di ingat dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Es doger:
- Sediakan Bahan cendol
- Ambil 1 agar2 nutrijell plain
- Sediakan 125 g tepung kanji/tapioka
- Gunakan 680 ml air
- Ambil 1-2 tetes pewarna merah
- Siapkan Bahan campuran air
- Siapkan 1 buah santan sun kara
- Siapkan 300 g gula pasir
- Gunakan 200 ml air yg dicampur dengan santan
- Siapkan 3 ikat daun pandan
- Sediakan 1/4 sdt vanilli
- Siapkan 2 liter air dingin kalau bisa dcampur dengan es batu
- Siapkan 3-4 sdm essen doger
- Sediakan 1/2 kaleng susu kental manis
- Siapkan Sejumput garam
- Gunakan Potongan agar2 warna pink
- Ambil Potongan buah nangka (optional)
Pas banget pulang sekolah panas-panas langsung deh beli es doger 🤤🤤 Es Doger ini isinya macam-macam. Siapa tak kenal minuman segar favorit banyak orang, es doger. Jenis jajanan minuman ini begitu populer karena kenikmatannya, kaya rasa, dan tekstur. Dengan membuat es doger sendiri, Anda bisa mendapatkan komposisi yang lebih lengkap dan banyak.
Cara membuat Es doger:
- Siapkan bahan.
- Masak santan, gula,daun pandan dan vanilli, masak sampai mendidih dan tercampur semuanya, matikan api dinginkan.
- Campur agar2 dengan tepung tapioka, tambahkan air dan pewarna aduk sampai tercampur semuanya, masak dengan api sedang sampai berbentuk bubur kenyal.
- Kemudian adonan masi panas langsung dimasukkan kedalam cetakan cendol, tekan sampai keluar memanjang, masukkan kedalam air dingin (ini saya gunakan air bersih dan air yang udah siap diminum ya jadi tidak perlu dibuang lagi).
- Campur air cendol tadi dengan santan, agar2 pink, susu kental manis, garam dan essen doger koreksi rasa, kalau dirasa masi manis bisa ditambahkan air sedikit, kalau kurang manis bisa ditambahkan lagi susu kental manis.
Ikuti resep membuat es doger berikut ini. Es doger bisa menjadi salah satu hidangan minuman untuk disajikan untuk menjamu tamu. Es dogèr ya iku ombènan kang kagawé saka susu kelapa atis. ombenan iki gampang diteoni ing Bandung, Jawa Barat. Nanging sanajan Es iki khas Bandung, Es Doger uga bisa ditemoni ing kutha-kutha gedhé ing Indonesia, kaya Jakarta, Malang, lan Surabaya. Saliyané rasa kang énak, es doger uga énak diombe yèn wayah nembé panas-panase.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Es doger yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
