saudara menemukan ide resep asem-asem tulang iga sapi yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem-asem tulang iga sapi yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
KOMPAS.com - Stok tulang sapi, seperti iga bisa kamu olah jadi masakan yang enak dan seperti asem-asem iga. Asem-asem iga menggunakan bumbu asem jawa, tomat, dan belimbing untuk menghasilkan rasa asam segar. Sajian ini juga cocok disantap dengan aneka lauk lain seperti sate, iga bakar, dan aneka gorengan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem-asem tulang iga sapi, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing semisalnya ada hal menyiapkan asem-asem tulang iga sapi top markotop di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat asem-asem tulang iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa membuat Asem-asem tulang iga sapi memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Asem-asem tulang iga sapi:
- Ambil 250 gr tulang iga sapi
- Ambil 700 ml air (untuk merebus daging)
- Siapkan 3 sdm minyak (untuk menumis)
- Gunakan 6 siung bawang merah,iris halus
- Ambil 3 siung bawang putih,iris halus
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 cm lengkuas,memarkan
- Gunakan 3 sdm air asam jawa
- Siapkan 1 buah cabe merah besar,potong serong
- Ambil 3 buah cabe rawit,iris
- Gunakan 4 buah buncis,potong-potong sekitar 2 cm
- Sediakan 1 buah tomat merah,potong, bagi 2
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Siapkan 400 ml air (untuk kuah sayur)
Asem-asem iga menggunakan bumbu asem jawa, tomat, dan belimbing untuk menghasilkan rasa asam segar. Sajian ini juga cocok disantap dengan aneka lauk lain seperti sate, iga bakar, dan aneka gorengan. Lezat Nikmat Asem-asem Tulang Iga Sapi Manyar Gresik. Asem - Asem Tulang Iga sapi.
Langkah-langkah menyiapkan Asem-asem tulang iga sapi:
- Rebus tulang iga sapi dalam air mendidih,angkat,tiriskan,buang air rebusannya
- Rebus kembali tulang iga dengan air bersih secukupnya,rebus hingga empuk,sisihkan
- Tumis bawang merah,bawang putih,cabe merah,cabe rawit,lengkuas dan daun salam hingga harum
- Masukkan rebusan tulang iga ke dalam tumisan bawang,tambahkan kecap manis,garam dan gula
- Masak hingga mendidih,kecilkan api,masukkan potongan buncis dan tomat,tambahkan air asam ajawa,masak hingga sayur matang dan bumbu meresap.Sajikan
Rebus kembali kaldu iga, masukkan bumbu halus, bawang merah dan bawang putih. Masukkan kembali iga sapi dan sisa bahan lainnya. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Seperti namanya, sajian ini bercita rasa asam, manis, dan pedas. Menu ini sangat lezat walau hanya berteman sepiring nasi hangat.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak asem-asem tulang iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
