Lagi menginginkan kreativitas resep mie rebus yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. Jika keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal mie rebus yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie rebus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi makanan paling enak di dunia.
Mie kuah, literally "noodle soup", or also known as mie rebus/mi rebus (Indonesian spelling) or mee rebus (Malaysian and Singaporean spelling), literally "boiled noodles", is an Indonesian noodle soup dish, and popular in Maritime Southeast Asia countries such as Malaysia, and Singapore Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts, fried shallots, tau kwa (dried/ fried beancurd) and lime juice. Mee Rebus is garnished with a hard boiled egg, calamansi limes, spring onions, Chinese celery, green chillies, fried firm tofu (tau kwa), fried shallots and bean sprouts.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan mie rebus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa menyiapkan Mie Rebus memakai 22 kumpulan bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Mie Rebus:
- Siapkan Secukupnya mie lidi, rebus lalu tiriskan
- Siapkan 2 liter air
- Sediakan 6 buah telur rebus
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 buah bunga lawang
- Ambil 3 butir cengkeh
- Gunakan 2 batang kayu manis
- Gunakan 5 butir kapulaga
- Gunakan 1 buah kentang besar rebus lalu potong² dadu
- Sediakan 2 genggam tauge, rebus sebentar di air mendidih
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris kecil²
- Siapkan 3 batang seledri, iris kecil²
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Gunakan 2 ruas jahe
- Ambil 3 sdm udang sabu
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
Hidangan tersebut juga biasa disebut mie kuah. Mie rebus legend yg sedari dulu dicari tiap mudik ke Padang. Mie kuningnya pun cuma ada yg jual di Padang. Jadi kalau mau bikin harus dikirimin langsung dari sana.
step by step membuat Mie Rebus:
- Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan bumbu halus
- Masukkan sereh, daun salam, cengkeh, kayu manis, kapulaga, bunga lawang masak sampai mendidih, lalu beri garam, gula dan kaldu bubuk, koreksi rasa
- Masukkan 2 sdm larutan tepung maizena ke dalam kuah
- Setelah kuah sudah benar² matang dan rasanya pas. Sajikan di dalam piring: mie, tauge, kentang, telur, daun bawang, seledri lalu masukkan kuah dan kerupuk, beri sedikit kecap manis dan sambal rawit jika suka.
Mantap banget dimakan malam malam apalagi ditemani hujan yg bikin udara dingin. Dikasih makanan hangat dan pedas perfecto! #PejuangGo. Cara Membuat Mie Rebus Medan yang Lezat. Ya, sebagai IRT yang suka ngenet, wajib dong cari tau resepnya Mie Rebus Medan yang konon katanya terkenal kelezatannya itu, Setelah browsing beberapa resep, aku rasa ini yang paling pas untuk dicoba. Yuk kita siapkan bahannya: Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie rebus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
