ibu mencari hal resep lontong isi sayur sapi yang unik?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong isi sayur sapi yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong isi sayur sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing kalau hendak menyiapkan lontong isi sayur sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hasil menjadi sangat enak.
Karena rekomendasi menu hari ini ada Lontong Isi Sayur, Baby Buncis Telur Asin dan Tongsung Daging Sapi. Bukan weekend namanya klo ga jalan-jalan. dan dapatlah ide buat lontong sayur buat perbekalan c kecil . Lihat juga resep Lontong isi Sayur enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lontong isi sayur sapi sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa membuat Lontong isi sayur sapi menggunakan 19 kumpulan bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lontong isi sayur sapi:
- Sediakan 400 gr beras
- Ambil 1 batang daun pandan
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1.2-1.5 L air (untuk mengaron beras)
- Gunakan Daun pisang
- Siapkan Tusuk gigi
- Siapkan Bahan Isian
- Sediakan 1 buah wortel ukuran besar
- Ambil 1 buah kentang ukuran sedang
- Siapkan 1 batang seledri
- Sediakan 1 batang daun bawang (saya,daunnya saja)
- Sediakan 100 gr daging sapi (cincang)
- Gunakan 1 sdt peres garam
- Siapkan 1 sdt peres gula
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Siapkan 400 ml air
Lihat juga resep Lontong isi oncom enak lainnya. Menu Hari Ini: Lontong Isi Sayur, Baby Buncis Telur Asin dan Tongseng Daging Sapi. Lihat juga resep Lontong isi ayam dan sayur enak lainnya. Lontong sayur khas Betawi yang segar sangat cocok untuk sarapan.
step by step menyiapkan Lontong isi sayur sapi:
- Potong dadu kecil wortel dan kentang. Chop daging sapi. Iris halus seledri dan daun bawang
- Tumis daging terlebih dahulu,hingga kecoklatan. Kemudian masukan kentang dan wortel. Tumis sebentar,kemudian masukan air sedikit demi sedikit. Setelah kentang- wortel empuk dan air susut,masukan bumbu,seledri dan daun bawang. Cek rasa sebelum diangkat. Aduk-aduk sebentar,agar seledri dan daun bawang matang.
- Cuci beras. Kemudian rendam sebentar dengan air (selama membuat isian).
- Siapkan wajan besar (boleh katel atau citel),masukan beras yg sudah direndam dan daun pandan beserta serai yang sudah di geprek. Untuk mengaroni beras, air boleh di tambah jika air sudah susut tapi beras belum mengembang. Harus terus diaduk ya,biar gak berkerak 😉 Setelah beras mengembang,matikan kompor dan istirahatkan selama kurleb 20 menit. Kemudian tumbuk nasi aron dengan sutil agar tak terlalu berbulir (agak hancur). Setelah nasi aron dingin baru boleh di bungkus ya.
- Setelah nasi aron dingin. Ambil 2 sdm nasi aron keatas daun, lebarkan. Taruh 2 sdt isian kemudian tutup dengan nasi aron,bentuk lonjong dan semat dengan tusuk gigi.
- Kukus lontong dengan posisi berdiri selama 30 menit (sampai matang) dengan api sedang.
Paduan kuah santan, labu siam, dan gurihnya rebon membuat lontong sayur terasa nikmat. Membuatnya sendiri pun sangat mudah dan praktis. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Sarapan ini merupakan lontong yang disajikan dengan kari daging sapi dengan bumbu kari cenderung tipis atau 'enteng'. Kalau seporsi lontong atau ketupat sayur kuah santan disajikan dengan telur rebus dan kerupuk, lontong berkuah bumbu kari versi Bandung ini unik karena ditambahkan taburan kacang kedelai goreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong isi sayur sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
