saudara merasakan kreativitas resep soto ayam lamongan yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. semisal salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi resep paling enak di dunia.
Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, yang akan dibuat ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda membuat Soto ayam lamongan memakai 40 bahan dan 3 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Soto ayam lamongan:
- Siapkan Bahan :
- Ambil 1 ekor ayam
- Ambil 4 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 1/2 bh biji pala,geprek
- Sediakan 3 bh serai,geprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang seledri,potong 4
- Siapkan 2 batang daun bawang,potong 4
- Ambil Minyak goreng
- Siapkan 3 ltr air
- Siapkan Bumbu ulek :
- Ambil 10 butir bawang merah
- Ambil 6 butir bawang putih
- Siapkan 2-3 cm jahe
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 2 bh kunyit ukuran besar,bakar dulu
- Ambil Bubuk koya :
- Siapkan 2 bundel bawang putih,iris tipis,goreng(bagi 2 sisanya utk taburan)
- Ambil Kerupuk udang,goreng,remuk,ulek dg bawang putih goreng
- Sediakan Sambal :
- Sediakan Cabe jablay orange (selera tingkat pedasnya)
- Siapkan Cabe rawit
- Siapkan Garam
- Ambil Micin
- Ambil Air panas (ga usah banyak2)
- Ambil Penyajian :
- Ambil Soun,rendam air panas
- Siapkan Kol, iris halus
- Sediakan Tauge pendek
- Siapkan Telur rebus
- Ambil Seledri iris halus
- Siapkan Ayam suwir
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Bawang putih goreng
- Siapkan Bubuk koya
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Kentang goreng
- Ambil Ati ampela goreng (aku ga pakai)
Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia.
Cara membuat Soto ayam lamongan:
- Bersihkan ayam potong,rebus asal untuk menghilangkan bau amis, angkat, sementara di panci lain,didihkan air,masukkan daun bawang,seledri,masukkan ayam tadi.
- Tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan serai,salam,lengkuas,daun jeruk,tumis sampai layu.
- Setelah itu masukkan ke kuah yg berisi ayam,daun bawang,seledri tadi,masukkan biji pala,masukan garam,gula,micin,test rasa (kalau saya gak terlalu berasa kuahnya krn bikinnya banyak jadi nanti pas di hidangkan baru tambahin garam micin, gula lagi)masak sampai ayam matang,angkat ayam,pisahkan Dagingnya dan tulangnya,tulangnya masukkan lagi ke kuah biar lebih maknyus 😁
Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
