mbak mengetahui petunjuk resep garang asem (ayam+tomat) yang unik?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. apabila lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal garang asem (ayam+tomat) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Garang Asem (ayam+tomat) enak lainnya. Olahan satu ini terbuat dari daging ayam yang diberi irisan cabe, tomat dan belimbing wuluh. Kemudian dikukus dan menghasilkan kuah dengan rasa pedas, asam dan gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari garang asem (ayam+tomat), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau keperluan menyiapkan garang asem (ayam+tomat) paling lezat di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi yang diinginkan hebat sekali.
urutan ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat garang asem (ayam+tomat) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Garang Asem (ayam+tomat) menggunakan 21 kumpulan bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Garang Asem (ayam+tomat):
- Sediakan Bahan Isi
- Gunakan 500 gram daging Ayam (potong dadu)
- Sediakan 250 gram tomat kecil
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 10 cabe rawit
- Ambil 10 lembar daun salam
- Sediakan 500 ml santan
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdm garam
- Sediakan 2 sdm kaldu ayam
- Gunakan 3 biji asam
- Ambil 1/4 ruas laos
- Gunakan 2 ruas kencur
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan Pembungkus
- Sediakan 10 lembar Daun Pisang
- Gunakan 10 lembar plastik
- Gunakan 10 buah lidi runcing (jiting)
Kalau saya masak garang asem mendadak anak sulung saya yg susah makan jd doyan makan😍 Garang asem ayam ini memiliki cita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabai rawit dan gurih dari ayam dan santan serta wangi dari daun salam. Sungguh paduan masakan yang sangat komplit sehingga menjadikan masakan ini sangat lezat untuk disantap baik untuk makan siang maupun makan malam. Cita rasa garang asem dengan tambahan rasa pedas, semakin menggugah selera. Selain bisa dinikmati secara langsung dan menjadi lauk nasi, garang asem akan semakin lezat dengan tambahan tempe goreng dan perkedel.
Langkah-langkah menyiapkan Garang Asem (ayam+tomat):
- Pertama, uleg "bumbu halus" kemudian campurkan dengan daging ayam yang sudah dipotong dadu
- Iris tipis tomat, bawang merah, bawang putih
- Campurkan irisan tomat, bawang dan daging
- Ambil daun pisang, lapisi plastik agar kuah santan tidak bocor, letakkan daun salam diatas plastik, kemudian bungkus ayam, beri cabai rawit utuh, dan guyur menggunakan santan.
- Kukus hingga daun layu,
- Garang asem siap disajikan.
Berbagai variasi cara membuat dan penyajian makanan tradisional ini begitu menarik. Baik diolah dari ayam, ikan, hingga daging. Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti ayam dengan ikan maupun daging sapi. Selain itu, ada pula garang asem yang menggunakan santan dan ada pula garang asem bening tanpa santan.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat garang asem (ayam+tomat) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
