Anda sedang melihat hal resep martabak telur teflon yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang . apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak telur teflon yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari martabak telur teflon, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan martabak telur teflon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan menjadi sangat enak.
Lihat juga resep Martabak telur teflon enak lainnya. Campur dengan telur dan daun bawang. Penyelesaian, lebar-lebarkan kulit martabak yang telah direndam di minyak goreng, kira-kira selebar teflon.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat martabak telur teflon yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Martabak Telur Teflon menggunakan 17 yang harus di ingat dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Martabak Telur Teflon:
- Ambil 💕 Bahan Kulit:
- Siapkan 200 gr tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 85 ml (secukupnya) air
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk merendam bahan kulit
- Siapkan 💕 Bahan Isian:
- Gunakan 250 gr daging sapi, cincang (boleh juga digiling)
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay, potong² lalu iris tipis
- Siapkan 2 siung bawang putih, geprek lalu cincang halus
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 150 gr (10 batang) daun bawang pre
- Gunakan 6 butir telur
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya bumbu kari bubuk
Nggak perlu pake peraltan khusus kok. Cukup pake wajan teflon juga bisa. Hasilnya mantap, nggak kalah enak dengan yang dijual di pinggir jalan. malah mungkin lebih enak karena bahan-bahannya lebih berkualitas. Kulit martabaknya enak banget, ngga alot.
Langkah-langkah menyiapkan Martabak Telur Teflon:
- Pertama adalah membuat bahan untuk kulit. Campur tepung terigu, minyak goreng dan garam. Aduk rata lalu tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan menggumpal. Uleni sampai kalis.
- Bagi menjadi 6 bagian yang sama besar atau sesuai selera. Rendam dalam minyak goreng minimal 1 jam dalam keadaan tertutup rapat. Semakin lama jadinya akan semakin elastis.
- Sambil menunggu adonan kulit siap, kita masak dagingnya. Tumis bawang putih sampai agak kekuningan, lalu masukkan bawang bombay. Tumis sampai bawang bombay layu dan harum.
- Masukkan daging. Tidak usah diberi air karena dagingnya akan mengeluarkan air. Tambahkan ½ sdt merica bubuk dan ½ sdt garam. Masak sampai matang dan agak kering.
- Bagi daging dan daun bawang pre jadi 6 bagian yang sama banyak. Campur dalam wadah: 1 bagian daging, 1 bagian bawang pre, telur, garam, kaldu bubuk dan bumbu kari bubuk. Kocok rata.
- Ambil 1 bulatan adonan kulit. Lebarkan dengan perlahan sampai tipis.
- Panaskan teflon, beri secukupnya minyak (± 4 sdm). Rentangkan kulit martabak tadi, lalu tuang isi. Lipat kanan kiri atas dan bawah seperti bentuk amplop.
- Goreng dengan api sedang agak kecil sampai matang dengan 1x balik. Sambil menunggu martabak matang, rentangkan kulit dan campur bahan isi untuk martabak selanjutnya. Lakukan sampai habis.
- 1 buah martabak bisa dipotong jadi 4 atau 6 buah. Hidangkan hangat² dengan cocolan saos sambal kesukaan, kuah cuko atau acar sesuai selera. Rasanya lumayan enak, g beda jauh sama bikinan abang² jualan 😋😍
Resep Martabak telur teflon (kulit bikin sndiri gampang bgt😉). Td malem adik minta martabak telur, karna males beli keluarlah janji, bsok aja ya aq bkinin sendiri Bikin kulit yg ala jualan trnyata gmpang banget, lets try guys. Resep martabak telur rumahan dengan teflon. Martabak telur tuh spesial banget sih menurutku, tau dong kalo ngapelin pacar aja rekomendasi makanan yang cocok buat dibawa tuh pasti martabak kan? ehehe. Selain itu, rasa telur yang gurih dibalut kulit martabak yang garing bikin sensasi renyah di luar dan lembut di dalam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat martabak telur teflon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
