ibu menemukan kreativitas resep soto ayam lamongan yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. apabila terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.
sebanyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan ingin menyiapkan soto ayam lamongan delicious di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi yang diinginkan paling enak.
dibaca ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda membuat Soto ayam Lamongan memakai 23 yang harus di ingat dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Soto ayam Lamongan:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt lada
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai
- Gunakan 1,5 lt air
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Minyak bawang (3 siung bawang putih cincang halus+3 sdm minyak)
- Siapkan Pengkap :
- Ambil Sohun yg telah direndam air panas
- Gunakan Telur rebus/telur asin
- Gunakan Kol iris tipis,tomat potong2
- Sediakan Daun seledri dan daun bawang
- Ambil Jeruk nipis,Sambal
- Sediakan Bubuk Koya (kerupuk udang + bawang putih digoreng dihaluskan)
Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia.
Cara membuat Soto ayam Lamongan:
- Rebus air sampai mendidih lalu masukkan ayam,serai,daun salam dan jeruk.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai matang atau sampai tercium aromnya lalu tuang kedalam rebusan ayam
- Aduk bumbu didalam rebusan ayam tadi masak sampai 1/2 matang lalu masukkan garam,kaldu ayam bubuk, penyedap (optinal)masak kembali sampai ayam matang.angkat ayam lalu goreng setengah kering,angkat suwir2 sisihkan.
- Diwajan terpisah buat minyak bawang,panaskan minyak lalu tumis bawang putih cincang masak sampai kuning kecoklatan lalu tuang minyak berserta bawang kedalam rebusan soto,tes rasa angkat.
- Siapkan mangkuk,tata kol,tomat, suwiran ayam goreng,kecap manis,daun bawang,tuang kuah soto tambahkan telur rebus & daun seledri serta sambal lalu kucuri jeruk nipis.
- Note.resep bubuk Koya : 100 ons kerupuk udang yg telah digoreng lalu tambahkan 5 siung bawang putih iris tebel2 aja lalu goreng sampai kuning kecoklatan lalu blender / haluskan bersaman dengan kerupuk tadi aduk rata.setelah itu simpan dalam wadah tertutup rapat.
Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak soto ayam lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
