mbak merasakan buah pikiran resep bubur sumsum yang lezat?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. Jika keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal bubur sumsum yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mix the rice flour with half of the coconut milk and salt. Put to boil the other half of coconut milk and pandan leaves. Pour in the rice flour batter into boiling coconut milk.
kurang lebih hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari bubur sumsum, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing sekiranya hendak menyiapkan bubur sumsum yang enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi suguhan sangat membuat ketagihan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur sumsum yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur Sumsum menggunakan 8 yang harus di ingat dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bubur Sumsum:
- Sediakan 125 gr tepung beras
- Gunakan 175 gr gula jawa
- Ambil 1 liter santan cair
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya pasta pandan
- Ambil 1 sdm meizena
- Gunakan 1 lembar daun pandan
Sajian mudah ditemui khususnya di Jawa Tengah dan Yogyakarta ini biasa dijadikan menu sarapan. Cara membuat bubur sumsum cukup mencampur semua bahan sampai lembut dan rasa tepung mentah hilang. Tak lupa, bubur sumsum disiram dengan saus gula merah. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah).
Cara membuat Bubur Sumsum:
- Siapkan panci, masukan tepung beras, santan, dan pewarna pandan, nyalakan api kompor lalu aduk hingga mengental
- Setelah mengental tambahkan sejumput garam, aduk hingga bubur meletup-letup dan terasa berat, matikan kompor dan tuang bubur ke dalam wadah, sisihkan
- Iris gula jawa, masukan ke dalam panci, tambahkan air secukupnya hingga gula terendam kemudian aduk dan nyalakan api kompor
- Campurkan maizena dengan sedikit air lalu aduk, tuang ke dalam gula yang sudah mencair dalam panci, aduk sampai kekentalan yang di inginkan
- Siapkan piring saji lalu tambahkan bubur sumsum, tuangkan gula yang sudah larut, hias dengan sedikit daun pandan
- Bubur sumsum siap di sajikan
Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya yang seperti sumsum tulang. Biasanya, para pedagang bubur sumsum menjualnya bersama candil / bubur biji salak. Resep Bubur Sumsum - Bubur sumsum adalah makanan berbahan dasar tepung beras yang dimasak bersama santan hingga kental, kemudian disajikan dengan siraman kuah manis dari lelehan saus gula Jawa yang manis nan legit. Bubur sumsum yang enak dengan tekstur yang lembut membuat banyak orang memilih bubur berwarna putih ini sebagai konsumsi sarapan yang ringan namun cukup mengenyangkan. Source : dapurVY, Alhamdulillah seneng bgt deh dpt resep ini 😆, sebelumnya aku kalo bikin kurang puas akhirnya nemu kuncinya dari resep ini 😘😘😘, suami & anakku suka 😘😘, so happy 💃💃💃, makasih mbaa 😘😘 Bubur yang berbahan dasar tepung beras dengan kuah gula merah masih digemari hingga sekarang.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Sumsum yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
