saudara terfikir tentang resep gyudon / beef bowl yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. semisal lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal gyudon / beef bowl yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Deliciously famous in Japan, gyudon is a comforting rice bowl dish of thinly sliced beef sirloin simmered in dashi, mirin, sake, and onions. Thinly-sliced beef and onion are stir-fried with soy sauce, sake, and brown sugar in this fast and easy recipe for Japanese Gyudon bowls. Gyudon is another Donburi (rice bowl) dish like Oyakodon.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gyudon / beef bowl, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan ingin menyiapkan gyudon / beef bowl yang enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hasil istimewa.
urutan ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gyudon / beef bowl yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gyudon / Beef Bowl memakai 11 yang harus di ingat dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gyudon / Beef Bowl:
- Ambil 500 gram Sliced Beef/ US Beef shortplate
- Siapkan 4 sdm shoyu / kecap asin (saya pakai kikkoman)
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 ruas jahe, geprek
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan Secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk
- Ambil Mixed Vegetables
- Sediakan 5 Buah buncis
- Siapkan 2 Buah wortel
- Gunakan 1/4 ukuran sawi putih
Gyudon is a delicious bowl of thinly sliced beef and onions that have been simmered in a delicious Japanese dashi broth. You can see how to make the tsuyu dashi sauce we use in this recipe here. The meat absorbs the flavours and the sauce is also poured over the rice, it's seriously delicious! Gyudon (Beef Bowl) With thinly sliced beef and sweet onions over a bowl of steaming rice, this Gyudon (牛丼), or "beef bowl" is a mouthwatering Japanese classic that comes together in minutes.
step by step menyiapkan Gyudon / Beef Bowl:
- Cuci bersih daging, kemudian potong menjadi 2 bagian.
- Panaskan wajan dgn minyak, masukkan bawang putih hingga harum kemudian tambahkan bawang bombay. aduk sebentar kemudian tambahkan air 1/4 gelas.
- Masukkan jahe, shoyu, kecap manis, dan semua bumbu pelengkap, kemudian masukkan potongan daging secara perlahan.
- Aduk rata sambil koreksi rasa sampai bumbu meresap sempurna.
- Potong semua sayuran dan rebus menggunakan sedikit garam. angkat, sisihkan.
- Siapkan mangkok berisi nasi panas, tuangkan daging sapi & sayuran sebagai pelengkap. siap disajikan.
The secret to tender flavorful beef is to gently simmer the meat in a broth made from dashi, white wine, and sake. So Gyudon literally is Beef Bowl. Thinly sliced beef and onion cooked in sweet soy sauce then topped on delicious Japanese short grain rice. When the Japanese want a quick lunch or dinner they often go for Gyudon whereas western people go to McDonald's and KFC. Because Gyudon is cheap, filling and fast.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak gyudon / beef bowl yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
