bapak terfikir inspirasi resep sambal kencur tempe tahu yang lezat?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal sambal kencur tempe tahu yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal yang satu ini cukup dinikmati sama nasi hangat udah pol enaknya. Kali ini, chef kapau akan berbagi bagaimana cara mengolah sambal tomat tempe. SAMBAL KENCUR TEMPE PENYET yang enaknya selangit ini hanya bagian dari ratusan jenis sambal yang selalu menjadi pilihan pecinta kuliner Nusantara SAMBAL.
paling tidak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari sambal kencur tempe tahu, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan keperluan menyiapkan sambal kencur tempe tahu sangat enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan sangat membuat ketagihan.
dicatat ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal kencur tempe tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal kencur tempe tahu menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal kencur tempe tahu:
- Ambil 1 kotak tempe (6 potong masing-masing 1 cm)
- Sediakan 2 buah tahu (6 potong masing-masing 1 cm)
- Sediakan Segenggam cabe rawit hijau (kurleb 30 biji/sesuaikan selera pedas kalian)
- Siapkan 1 siung bawang putih (agak besar)
- Sediakan 3-4 cm kencur
- Sediakan 3/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt gula pasir
- Ambil secukupnya Minyak untuk menggoreng
Sambal Kencur adalah sambal khas dari Jawa Timur yang merupakan bagian dari sajian Tempe atau Ayam Penyet. Kita tentu mengetahui bahwa tempe merupakan salah satu jenis bahan. Sambal Kencur modified from Tabloid Nova. Sambal tumpang dibuat dari tempe yang hampir busuk.
Cara membuat Sambal kencur tempe tahu:
- Potong tempe dan tahu lalu goreng kedalam minyak panas hingga matang, sisihkan.
- Uleg cabe rawit hijau, bawang putih, kencur, garam, dan gula hingga agak halus, kemudian masukkan tempe dan tahu kedalamnya.
- Penyet-penyet tempe dan tahu hingga terlumuri sambal.
- Sajikan bersama nasi hangat dan lengkapi dengan taburan bawang goreng.
Biasa dimakan sebagai pelengkap nasi, lauk, dan sayuran. Pas disajikan bersama nasi pulen hangat. Cara Membuat Sambal Goreng Kerecek Tahu Tempe: Cuci kerecek hingga bersih, kemudian potong kotak. Panaskan minyak dan goreng tahu tempe sampai matang, setelah itu sisihkan. Panaskan sedikit minyak goreng kembali, lalu tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal kencur tempe tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
