Anda sedang merasakan ide resep soto ayam lamongan yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang . andaikata terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal soto ayam lamongan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi hasil spesial.
Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.
Berikut ini ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda membuat Soto ayam Lamongan menggunakan 22 jenis bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam Lamongan:
- Gunakan Separo ayam
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 6 biji kemiri
- Gunakan 3 batang serai ambil putihnya
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt pala
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil Bumbu Cemplung:
- Sediakan 2 lbr daun salam dan 4 lbr daun Jeruk
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Sediakan Telur rebus
- Ambil Kol
- Siapkan Soun
- Gunakan Daun sop/seledri dan daun bawang rajang halus
- Sediakan Bawang merah goreng
- Ambil Koya (krupuk udang yg d blender/d uleg sampe halus)
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil Sambel (Lombok+tomat blender dan rebus)
Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia.
Cara membuat Soto ayam Lamongan:
- Rebus air, Setelah mendidih masukkan ayam.. rebus dengan api sedang sampe keluar kaldu ayam nya..
- Tumis bumbu halus sampe harum lalu masukkan bumbu Cemplung.. tumis sampe daun salam dan daun jeruk layu
- Masukkan bumbu yg sudah d tumis k dlm rebusan ayam
- Tetap rebus ayamnya tapi kecilkan apinya.. biar bumbu meresap ke ayam dan ayam empuk. Jangan lupa tambahkan garam dan penyedap rasa
- Setelah ayam matang, matikan api, angkat ayam dan goreng
- Siap d sajikan bersama bahan pelengkap lainnya..😊
- Bumbunya ni kalo saya buat kuah kira2 1,5 liter ya mom.. kalo yg suka kuah kaya bumbu/kental bisa tambah takaran bumbunya👍
Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
