Lagi membuat petunjuk resep martabak manis / terang bulan mini yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak manis / terang bulan mini yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
RESEP MARTABAK MANIS MINI / TERANG BULAN Siapa yang selama ini masih penasaran gimana cara bikin Martabak Manis atau Terang Bulan? Saya dulu juga gitu. #Makanansehat #Terangbulanmini #Martabakmanismini Caranya gampang bahan bahannya mudah ditemukan Semua pasti bisa membuatnya Janggan lupa Like , Komen. Bagi anda penggemar martabak manis dan biasa membelinya di abang-abang penjual, sebenarnya martabak manis ini bisa di buat di rumah loh!
paling tidak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari martabak manis / terang bulan mini, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seandainya ingin menyiapkan martabak manis / terang bulan mini sangat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian orang banyak suka.
dibaca ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai martabak manis / terang bulan mini yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Martabak manis / Terang bulan mini memakai 16 kumpulan bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Martabak manis / Terang bulan mini:
- Sediakan Bahan kering
- Sediakan 250 gr tepung terigu protein sedang (me: tepung segitiga biru)
- Gunakan 1 sdm susu bubuk
- Ambil 50 gr gula halus
- Sediakan 1/4 sdt baking powder
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan Bahan Biang
- Ambil 1/2 sdt ragi instan (me: saf instant)
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Ambil 100 mL air hangat kuku (jgn panas ya kalau panas raginya rusak)
- Gunakan 200 mL air
- Gunakan Bahan Lainnya
- Gunakan 3 butir telur
- Gunakan 15 gr gula pasir
- Gunakan 25 gr butter/mentega (lelehkan dan tunggu agak dingin)
- Sediakan 3/4 sdt soda kue
Ada juga yang menyebutnya dengan terang bulan, mungkin karena saat dimasak bentuknya seperti bulan purnama. Nah, martabak manis biasanya bisa kamu dapatkan saat malam hari. Selain dijadikan sebagai cemilan, martabak manis mini juga bisa anda buat untuk acara spesial. Yuk buat di rumah, simak resep Resep Martabak Manis - Kumpul keluarga rasanya tidak akan lengkap tanpa kehadiran cemilan yang nikmat.
step by step menyiapkan Martabak manis / Terang bulan mini:
- Campurkan semua bahan kering yaitu tepung, gula halus, susu bubuk, baking powder, garam.
- Buat adonan biang. Campurkan ragi, gula, dan air hangat kuku, lalu tunggu hingga berbuih (artinya ragi aktif dan bisa dipakai)
- Masukkan adonan biang ke dalam bahan kering, aduk hingga merata, lalu tambahkan air dan aduk dengan wisk hingga tercampur rata
- Diamkan adonan 30 menit agar mengembang 2x lipat (lebih baik jemur dibawah terik sinar matahari supaya mempercepat proses adonan berkembang)
- Kocok telur dengan gula pasir, lalu masukkan kedalam adonan yg sudah mengembang, aduk hingga merata
- Tambahkan butter/mentega leleh + soda kue, lalu aduk hingga rata
- Masukkan ke dalam cetakan martabak mini tanpa perlu diolesi mentega, pastikan cetakan dalam keadaan panas ya. Itu nyetaknya pakai sendok sayur sambil ditekan sebentar supaya kulit pinggirannya terbentuk hihihi, kalau sudah ½matang dan terlihat bersarang tambahkan gula pasir dikit aja
- Setelah diangkat, segera olesi dgn mentega dan beri topping sesuai selera. Kasih toppingnya waktu masih panas yaa supaya nempel. Selamat mencobaaa
- Note: Kalau pengen adonannya bervariasi bisa ditambahkan pasta pandan/red velvet/sesuai selera ketika mau dicetak ya
Anda bisa membuat sendiri cemilan untuk keluarga di rumah. Brilio.net - Martabak manis merupakan salah satu camilan favorit yang digemari oleh banyak orang. Di beberapa daerah ada yang menyebut martabak manis sebagai terang bulan. Namun, ada pula martabak manis dengan bentuk mini yang bisa dipilih sesuai porsi kita. Kue terang bulan atau biasa disebut martabak manis memang sangat menggiurkan.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak martabak manis / terang bulan mini yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
