Sedang menggali ide resep bubua palito / bubur sumsum khas minang yang unik?. Cara merancangnya memang . Kalau terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubua palito / bubur sumsum khas minang yang enak sepantasnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari bubua palito / bubur sumsum khas minang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bubua palito / bubur sumsum khas minang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hasil menjadi sangat enak.
Bubua sumsum iolah makanan nan bantuaknyo barupo bubua nan warnonyo putiah nan tabuek dari tapuang bareh sarato dimakan pakai kuah manih (aia gulo merah). Makanan asli dari Indonesia iko tadapek juo di Malaysia. Asa usua. indak ado nan pasti tau asa usa makanan tradisonal iko dari daerah maa, dikaranoan makanan iko dapek ditamuan di seluruh.
urutan ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan bubua palito / bubur sumsum khas minang yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Bubua Palito / Bubur Sumsum Khas Minang menggunakan 13 yang harus di ingat dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bubua Palito / Bubur Sumsum Khas Minang:
- Sediakan Bahan untuk bubur :
- Ambil 2 liter santan (1 kotak santan instan 200ml tambahkan air)
- Sediakan 250 gr tepung beras
- Sediakan 50 gr tepung tapioka
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan Bahan untuk kuah:
- Gunakan 250 gr gula aren/gula anau/gula merah
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Sediakan 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- Gunakan 1/2 sdt vanili bubuk
- Sediakan 5 sdm gula pasir
- Ambil 500 ml air
Resep selanjutnya yang tidak kalah recommended adalah resep bubur sumsum lembut. Jika dilihat dari bahan, sebenarnya hampir sama seperti bubur sumsum pada umumnya. Hanya yang membedakan beberapa bahan pelengkap dan cara masaknya. Dua jenis bubur tersebut adalah bubur sumsum putih dan bubur sumsum hijau.
step by step membuat Bubua Palito / Bubur Sumsum Khas Minang:
- Siapkan wadah, tuang santan instan dan tambahkan air hingga 2 Liter. Sisihkan.
- Masukkan dalam panci tepung beras, tepung tapioka dan garam. Tuang santan 500ml dulu ke dalam campuran tepung, lalu aduk sampai semua tepung larut baru tambahkan sisa santan semua,daun pandan dan garam. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk agar tidak menggumpal dan adonan menyatu licin. Matikan api jika adonan sudah meletup-letup.
- Siapkan panci lain, masukkan gula merah, daun pandan, vanili dan air. Rebus hingga gula merah larut. Tambahkan gula pasir,aduk sebentar hingga larut. Masukkan larutan maizena. Aduk sebentar, matikan api.
- Sajikan bubur sumsum dengan kuahnya hangat2.
Pada bubur berwarna putih, tidak ada penambahan warna. Bubur Kampiun adalah menu sarapan khas Minangkabau yang juga dijadikan santapan utama dalam menu berbuka puasa. Resep Bubur Sumsum - Apakah kamu pernah merasakan bubur sumsum? Pernahkah bubur yang kamu makan sedikit menggumpal dan kurang begitu nikmat memakannya? Nah, hal itu mungkin saja terjadi ketika kamu sedang menikmati bubur sumsum.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubua palito / bubur sumsum khas minang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
