saudara merasakan buah pikiran resep pindang daging tulang sapi khas palembang yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal pindang daging tulang sapi khas palembang yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
KOMPAS.com - Pindang tak cuma bisa dibuat dengan bahan ikan. Sajian khas Palembang ini juga bisa dibuat dengan tulang iga sapi. Pindang tulang iga sapi khas Palembang memiliki kaldu sapi khas berpadu dengan gurihnya kuah asam pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari pindang daging tulang sapi khas palembang, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya hendak menyiapkan pindang daging tulang sapi khas palembang delicious di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi suguhan hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan pindang daging tulang sapi khas palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, makanan ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pindang Daging Tulang Sapi Khas Palembang memakai 20 kumpulan bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pindang Daging Tulang Sapi Khas Palembang:
- Ambil 500 gram daging sapi
- Siapkan 500 gram tulang iga
- Siapkan 1 batang serai keprok
- Ambil 2500 ml air untuk kuah
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 15 bh cabe rawit
- Gunakan Asam Jawa 1000an
- Siapkan secukupnya Nanas
- Gunakan Daun Kemangi
- Gunakan Kecap Manis secukupnya sesuai selera
- Sediakan 2 SDM garam cicip jika kurang asin tambah
- Ambil secukupnya Royco Sapi
- Gunakan Bumbu Dihaluskan/Tokok
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 10 buah Cabe Merah
- Sediakan 2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas kunyit
Salah satu rumah makan yang menyajikan menu pindang… Sajian berkuah khas Palembang ini punya citarasa asam-pedas yang segar dan penggunaan bumbu yang kuat. Agar iga lebih empuk, anda bisa merebusnya dengan panci presto terlebih dulu agar tidak butuh waktu lama saat dimasak. Resep Pindang Tulang ada yang menyebutnya Resep Pindang Daging, tetapi karena Pindang Daging juga ada yang khas dari Wilayah lain maka namanya lebih khas adalah Pindang Tulang Khas Palembang. Resep Pindang Tulang - Masakan Khas Sumatera Selatan.
step by step membuat Pindang Daging Tulang Sapi Khas Palembang:
- Cuci bersih daging dan tulang, iris2 sesuai selera, masukan ke dalam panci campur dengan bumbu yang sudah dihaluskan, serai, daun salam, asam, nanas, dan tambahkan sedikit air (jadi seperti diungkap dulu) rebus selama 1 jam hingga daging sedikit lunak
- Lalu masukan sisa air rebus hingga air mendidih masukan cabe rawit, daun bawang, kecap manis, garam, Royco aduk rata, cicipin jika sudah pas angkat sajikan dengan potongan nanas segar dan daun kemangi
Berikut ini kami bagikan Resep Pindang Tulang yang terdiri atas bahan, bumbu dan cara membuatnya. Sajian pindang tulang iga sapi khas Palembang adalah satu dari sekian banyak masakan Sumatera Barat yang memiliki cita rasa yang nikmat. Dan tahukah anda ternyata selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Jika biasanya pindang menggunakan bahan dasar ikan, maka lain halnya bila dengan pindang tulang dari ibukota Sumatera Selatan, Palembang, yang menjadikan tulang sebagai bahan utamanya. Lazimnya, tulang yang akan dijadikan pindang ini adalah tulang sapi dengan ketentuan harus ada sedikit daging dan sumsum tulangnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pindang Daging Tulang Sapi Khas Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
