bapak merasakan kreativitas resep ayam kecap khas ambon yang lezat?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal ayam kecap khas ambon yang enak sepantasnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Apliaksi Cetak Kartu NUPTK; Aplikasi Absensi Guru Kemudian bumbui ayam dengan air jeruk nipis dan Resep Lawar Ayam, Hidangan Khas Pelengkap Nasi Bali. Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap khas ambon yang siap dikreasikan. In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato.
Banyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari ayam kecap khas ambon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya hendak menyiapkan ayam kecap khas ambon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hasil spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap khas ambon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda membuat Ayam Kecap Khas Ambon memakai 24 kumpulan bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kecap Khas Ambon:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 5 bawang putih
- Siapkan 4 bawang merah
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 biji kemiri
- Gunakan secukupnya Pala halus
- Gunakan secukupnya Lada halus
- Ambil Bumbu pelengkap
- Sediakan Serei, digeprek
- Gunakan Daun jeruk
- Gunakan Daun salam
- Sediakan Cabe merah iris"
- Gunakan 1 ruas jari kayumanis
- Ambil 5 biji cengkeh
- Ambil 3 sdm Air asam jawa
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan 1 liter Air
- Sediakan Penyedap
- Ambil Royco/masako
- Sediakan Gula pasir
- Siapkan Garam
Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Jenis makanan ini bisa dibilang mirip lemper dengan isi dalamnya seperti abon atau suwiran daging ayam. Namun berbeda dengan makanan khas ambon yaitu gogos yang hanya berisi suwiran ikan. Roti Kering Kenari Khas Ambon Makanan khas Ambon yang satu ini penampakannya mirip lemper kalau di Jawa, bedanya kalau lemper biasanya berisi suwiran daging ayam, abon ataupun cacahan tempe, namun gogos biasanya berisi suwiran ikan.
step by step membuat Ayam Kecap Khas Ambon:
- Potong ayam jdi 14 potong, cuci bersih.
- Haluskan bumbu halus tumis hingga harum, masukan potongan ayam aduk hingga bumbu merata, kemudian masukan bumbu pelengkap dan 1 liter air. Masak hingga mendidih dan kental.
- Koreksi rasa, tambahkan penyedap royco/masako, garam dan gula pasir.
- Jika sudah matang angkat dan sajikan.
Bahan baku gogos adalah ketan yang diisi suwiran ikan, dibungkus daun pisang lalu dibakar. Paling mantap disajikan saat masih hangat dan. Ada cita rasa yang khas dari masakan yang ternyata berbumbu sederhana ini. Kunci kelezatannya terletak pada karamelisasi dari bawang bombay bertemu dengan margarin dan kecap. Rasa manis, legit, gurih dan asin menyatu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Khas Ambon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
